Нерегулярний або надто ранній сніданок може негативно впливати на обмін речовин - людина навіть не помічає, як уповільнює метаболізм. Про це пише Rynekzdrowia.
Генетичний епідеміолог з Королівського коледжу Лондона Тім Спектор стверджує, що снідати краще не раніше і не пізніше певного часу - оптимальним він вважає період до 11 години ранку. На його думку, особливо важливо дотримуватися такого режиму тим, хто прагне позбутися зайвої ваги.
Експерт звернув увагу, що сучасні люди, на відміну від попередніх поколінь, почали вечеряти значно пізніше. Часто останній прийом їжі припадає приблизно на 21:00, що впливає на загальний режим харчування.
Дослідження свідчать, що перерва між вечерею та сніданком тривалістю близько 14 годин позитивно впливає на метаболічні процеси. Саме тому, за словами науковця, ранковий прийом їжі варто планувати приблизно на 11:00. Якщо дотримуватися такого графіка протягом кількох місяців, можна зменшити масу тіла приблизно на 2-5 кілограмів.
Заберуть літні канікули: до якого числа триватиме навчальний рік у школах
Квітневий перерахунок пенсій порадує не всіх: від чого залежить розмір підвищення
Опалювальний сезон завершиться не дивлячись на погоду: українців закликали готуватися
Розшук ТЦК зникає автоматично: адвокатка дала пояснення та застерегла від помилок
Свої висновки Спектор зробив, зокрема, на основі спостережень за представниками племені хадза. У них майже не трапляються ожиріння та діабет другого типу. Вчений пов’язує це з тим, що перший прийом їжі у них зазвичай відбувається в проміжку з 10:30 до 11:00.
"Щоденне 14-годинне голодування за умови збереження того ж рівня калорій легше підтримувати в довгостроковій перспективі. Це працює, оскільки кишкові мікроорганізми мають той самий циркадний ритм, що й людина, і потребують періоду відновлення", - пояснив дослідник.
Водночас він радить не сприймати як обов’язкове правило рекомендацію ніколи не пропускати сніданок. За його словами, у деяких людей надто ранній прийом їжі, навпаки, може сприяти набору ваги.
Для сніданку експерт рекомендує обирати поживні та ситні продукти, які допоможуть зберегти відчуття ситості до наступного прийому їжі. Серед них - яйця, сир, грецький йогурт, вівсяна каша, цільнозерновий хліб, різні крупи (наприклад, пшоно), авокадо, овочі (зокрема помідори та огірки), а також фрукти з низьким глікемічним індексом, такі як ягоди.
- Раніше ми повідомляли здорове харчування без зривів: що потрібно додати в тарілку, щоб не тягнуло на солодке.
- Швидке схуднення чи дорога проблема: чому цукрова дієта набирає популярності - детальніше Знай.ua.
- Нагадаємо, всі тренування проходять "марно": 5 головних помилок, що заважають схуднути.