Во Франции начался сезон самых дорогих грибов в мире – трюфелей.
Об этом сообщает Радио Свобода.
"Трюфельные рынки во французском департаменте Дордонь открываются 3 декабря и работают до февраля. Каждый день ассоциация трюфелеводов района Перигор проводит торги в новой деревне", - написал репортер издания с места событий.
Несмотря на дороговизну грибов, за ними выстроились очереди.
"Лучшие грибы раскупают мгновенно", - отметил очевидец.
ТЦК потратит 10 миллионов на перевозку военнообязанных
Новые тарифы оставят без сбережений: как изменятся платежки за вывоз мусора
Шокирующая находка посреди ледника: в Альпах археологи натолкнулись на что-то ужасное
Когда прозвучит последний звонок в украинских школах: названы даты
При этом отмечается, что трюфели очень тяжело найти. Для этого специально обучают собак, которые способны вынюхать деликатес в земле.
"Поэтому и цены кусаются: килограмм самых лучших трюфелей здесь предлагают за 900 евро", - добавляют в издании.
Читайте также: Украинка организовала доставку вареников в Париже
Справка. Трюфели являются редкими сезонными деликатесами, полакомиться которыми можно только раз в год. Более всего ценятся белые трюфели (итальянские, пьемонтские) – редкий ароматный вид, который с виду напоминает редьку. Чуть менее ценными являются черные трюфели (летние, французские). У них аромат не так выражен, вкус слегка напоминает орех.