Изменение климата угрожает французским виноградникам, говорится в исследовании, опубликованном в журнале Nature Climate Change, пишет ВВС.
Владельцам виноградников придется перебираться в другие регионы или оставить свое ремесло вовсе.
С 1980 года климатические условия в Шампани, Бургундии и Бордо изменились, что повлияло на качество урожая винограда, пришли к выводу ученые из Гарварда.
Читайте также: Уэст и Кардашьян займутся виноделием
На первый взгляд, изменения не радикальны, но уже сейчас заметно, что по сравнению с 1980 годом урожай начали собирать на два недели раньше.
"Забирают вещи и применяют силу": ТЦК все чаще "бусифицируют" украинцев
"Война в Украине приостановится": известный футоролог назвал сроки, когда наступит мир
"Раньше такого не было": в ВСУ назвали причину "бусификаций" ТЦК
Пенсии обновят с учетом стажа: кто может рассчитывать на повышение
Несколько раз за последние годы винодельческие регионы отмечали рекордно высокие урожаи.
Однако если температура будет расти и дальше, то последуют менее благоприятные изменения.
Сорта винограда пино-нуар в Бургундии или мерло в Бордо уже не смогут так легко адаптироваться к изменению климата. Наилучшие условия для шардоне сложатся на юге Англии - этот регион станет новой Шампанью.
Во многих странах производители вина сравнительно легко приспособятся к меняющимся климатическим условиям, переместив производство в другой регион. Во Франции это затруднительно из-за географической привязки сортов вин.