Високий рівень холестерину є однією з головних причин серцево-судинних захворювань, і багато людей стикаються з необхідністю контролювати його рівень. Добре відомо, що для цього важливу роль відіграє правильне харчування.
Одним з найбільш ефективних і доступних способів боротьби з підвищеним холестерином є вживання певних продуктів, зокрема овочів, які сприяють нормалізації цього показника. Виявляється, що навіть заморожені овочі можуть мати значний вплив на здоров'я серця, пише Eatingwell.
Зелений горошок – справжній помічник у боротьбі з холестерином. Він багатий на клітковину (7 грамів на порцію) і білок (8 грамів), що підтримують здоров'я серця. Рослинний білок у горошку допомагає знизити холестерин, адже містить менше насичених жирів, ніж тваринний.
Шпинат – справжній суперфуд для серця! Він насичений клітковиною, вітамінами, мінералами й антиоксидантами, які допомагають знизити "поганий" холестерин (ЛПНЩ).
Правила бронювання від мобілізації посилили: українцям загрожують масові скорочення
2 фрази, які можуть наслати на вас пристріт в натовпі: ніколи не відповідайте на ці запитання незнайомців
Який стаж не зарахують до пенсії: роки роботи просто викинуть
Індексація пенсій у 2025 році буде не для всіх: хто опиниться за бортом підвищень
Цвітна капуста є ще одним овочем, який варто додати до раціону. У кожній порції міститься 3 грами клітковини, що позитивно впливає на рівень холестерину. Крім того, вона практично не містить насичених жирів, що робить її ідеальним продуктом для підтримки серцево-судинної системи.
Броколі — суперїжа для вашого серця. Вона багата клітковиною і корисними речовинами, такими як сульфорафан, які зменшують запалення та стрес у організмі. Дослідження доводять: регулярне вживання броколі підвищує "хороший" холестерин і знижує загальний рівень холестерину.
Брюссельська капуста, яка містить 2 грами розчинної клітковини на порцію, також є корисною для зниження рівня холестерину. Вона містить антиоксиданти та фітохімічні речовини, зокрема каемпферол, який має протизапальні та антиоксидантні властивості і допомагає зміцнити серце.
Гриби, як-от шиїтаке, рейші та енокі, містять бета-глюкани — речовини, які знижують холестерин, виводячи його разом із жовчними кислотами. А ще шиїтаке мають сполуки, що покращують обмін холестерину і підтримують здоров’я серця.
Нагадаємо, не шкодуйте грошей: 8 продуктів, на яких не можна економити влітку
Раніше ми писали про те, що зігріє після дощової погоди: рецепт теплого салату з буряком, сиром та картоплею на вечерю
Крім того, Знай.ua повідомляв, осінній салат без краплі майонезу: груші, горіхи та сир - все, що вам потрібно, рецепт