Державний контроль зафіксував масштабне ввезення небезпечних харчових продуктів в Україну: загальний обсяг становив 77 тонн продовольства, яке не відповідає стандартам безпечності. Серед виявленого — сири, м'ясо, риба, печиво, цукерки, овочі та ягоди. Це свідчить про те, що під загрозою можуть опинитися покупці одразу кількох найпоширеніших харчових категорій.
Небезпечні продукти виявляють на митниці та в торговельних мережах під час планових і позапланових перевірок. Причини для заборони бувають різні: перевищення вмісту пестицидів, антибіотиків, важких металів або наявність патогенних мікроорганізмів. Особливу тривогу викликають сири та м'ясні вироби, у яких нерідко знаходять мікробіологічне забруднення — лістерію чи сальмонелу.
Які продукти потрапили під заборону
До списку небезпечних потрапили продукти з кількох категорій водночас. У рибі та морепродуктах фіксують перевищення важких металів та залишки антибіотиків. У овочах і ягодах — надлишок пестицидів і фунгіцидів. Печиво та цукерки можуть містити незадекларовані алергени або харчові добавки, заборонені в Україні. Сири та м'ясо — найчутливіші категорії: їхня небезпека пов'язана з бактеріологічним забрудненням у разі порушення температурного режиму під час транспортування або зберігання.
Така широка номенклатура небезпечних товарів — від кондитерських виробів до свіжих ягід — означає, що ризик не зосереджений в одній товарній групі. За даними контролюючих органів, частина продукції вже могла надійти до роздрібної торгівлі до виявлення порушень. Саме тому важливо знати, як перевірити безпечність придбаного товару.
Де продають небезпечні продукти
Небезпечна продукція потрапляє в торговельні мережі кількома шляхами: через нелегальний імпорт, через постачальників, які фальсифікують документи якості, або через мережі дрібних ринків, де перевірки проводять рідше. Держпродспоживслужба проводить перевірки як на кордоні, так і безпосередньо в торговельних точках. Найбільш ризикованими місцями залишаються стихійні ринки та невеликі магазини поза великими торговельними мережами.
Як перевірити продукт перед купівлею
Споживачам варто звернути увагу на кілька ключових моментів:
- Термін придатності — перевіряйте дату виробництва й термін реалізації на кожній упаковці; прострочені товари категорично не придатні до вживання.
- Цілісність упаковки — пошкоджені, здуті або з ознаками порушення герметичності пакети сигналізують про можливе бактеріальне зараження.
- Маркування — на упаковці обов'язково має бути склад, назва виробника, адреса підприємства та номер партії; відсутність хоча б одного з реквізитів — привід відмовитися від купівлі.
- Зовнішній вигляд — для м'яса й риби: неприродний колір, слиз або різкий сторонній запах свідчать про псування.
- Сертифікати якості — у магазині можна вимагати документи на товар; офіційний продавець зобов'язаний їх надати.
Що робити, якщо придбали небезпечний продукт
Якщо ви вже придбали товар і є підстави вважати його небезпечним або неякісним, споживач має повне право: повернути продукт до магазину й вимагати повернення грошей або обміну, зафіксувати факт порушення та надіслати скаргу до Держпродспоживслужби (тел. гаряча лінія: 0-800-503-000, дзвінок безкоштовний). Скаргу також можна подати через офіційний сайт dpss.gov.ua або через застосунок «Дія» у розділі захисту прав споживачів. За результатами звернення контролюючий орган зобов'язаний провести перевірку торгової точки.
Раніше портал Знай повідомляв, молочні продукти здорожчають на 25%: ціни почнуть рости з жовтня.
Також наш портал інформував, холодильник під час блекаутів: які продукти і коли краще викинути.