До літа будете стрункою: що потрібно їсти на обід, щоб швидко схуднути

Білок у щоденному раціоні, особливо під час обіду, може допомогти краще контролювати апетит і знизити загальну калорійність харчування, що сприяє зменшенню ваги. Страви з високим вмістом білка довше підтримують відчуття ситості та знижують ризик переїдання протягом дня, пише Еating Well.

Це дозволяє довше не відчувати голоду

Якщо відчуття голоду повертається невдовзі після обіду, це може свідчити про нестачу білка у прийомі їжі. Білок - макронутрієнт, який забезпечує найтриваліше насичення порівняно з жирами та вуглеводами.

Достатня кількість білка під час обіду допомагає зменшити потяг до перекусів і полегшує дотримання добової норми калорій. Це пов’язано з тим, що він знижує рівень гормону голоду греліну та водночас стимулює вироблення гормонів ситості - пептиду YY (PYY), GLP-1 і холецистокініну.

Сприяє збереженню м'язів

Згідно з дослідженнями, білок відіграє ключову роль у зміні складу тіла та зменшенні жирової маси. За дефіциту калорій потреба в ньому зростає. Це пояснюється тим, що зниження калорійності раціону може підвищувати ризик втрати м’язової тканини.

Рекомендується прагнути споживати не менше 30 г якісного білка під час кожного прийому їжі, рівномірно розподіляючи його на три основні прийоми їжі на день, включно з обідом.

Також варто надавати перевагу джерелам білка, багатим на лейцин - амінокислоту з розгалуженим ланцюгом, яка важлива для синтезу м’язового білка. До таких продуктів належать, зокрема, молочні вироби та яйця.

Уповільнює перетравлення та допомагає уникнути стрибків цукру в крові

Зниження енергії після обіду та сильний потяг до їжі можуть заважати процесу схуднення. Однак збільшення частки білка в обідньому раціоні здатне суттєво покращити ситуацію.

Білок уповільнює процес травлення та допомагає згладити різкі коливання рівня цукру в крові, забезпечуючи більш стабільний рівень енергії. Оптимальний підхід - поєднувати вуглеводи з білком, щоб уникнути різких стрибків глюкози в крові.

Матеріали новинного характеру не можуть вважатися призначенням лікаря і прирівнюватися до них. Перед прийняттям рішення обов'язково проконсультуйтеся з лікарем і зверніться до фахівця.

• Раніше ми повідомляли, що здорове харчування без зривів: що треба додати до тарілки, щоб не тягнуло на солодке.
• Чому набирає популярності цукрова дієта - докладніше на Знай.ua.
• Нагадаємо, всі тренування проходять "марно": 5 головних помилок, що заважають схуднути.