Соковита та насичена вітамінами ожина може стати природним помічником у боротьбі із запальними процесами. За умови регулярного вживання ця ягода здатна знизити ймовірність розвитку хронічних захворювань, таких як серцево-судинні недуги, цукровий діабет другого типу та деякі форми онкології, пише Today.
Експертка з харчування Кері Глассман зазначає, що ожина містить велику кількість вітаміну С і харчових волокон, які позитивно впливають на стан серцево-судинної системи та сприяють зменшенню ризику розвитку діабету. У ягоді також присутні антоціани та флавоноїди - природні сполуки, відомі своєю здатністю знижувати запальні реакції в організмі.
Продукти з високим вмістом антоціанів тісно пов’язані з підтриманням здоров’я серця та профілактикою хронічних захворювань. Водночас чинники зовнішнього середовища, зокрема харчування з надлишком трансжирів та солі, можуть спровокувати тривалі запальні процеси.
Так, дослідження 2020 року, опубліковане в журналі Американського коледжу кардіології, показало, що люди, які регулярно вживали продукти, що сприяють запаленню, мали на 46% вищий ризик серцевих захворювань і на 28% вищу ймовірність інсульту порівняно з тими, чий раціон включав продукти з протизапальними властивостями - наприклад, ожину.
Грошей буде більше: пенсіонерам підтягнули мінімалку до нового рівня
Кожному будинку призначать "господаря": у багатоповерхівках житимемо за новими правилами
"У першому класі повинні вміти читати": українці обурилися через правила в школі
"Мене просто скасували": Олена Кравець вперше розповіла, як через скандал втратила кар’єру
Додавайте ожину до ранкового йогурту, свіжого салату, вівсянки або смузі. Оскільки сезон свіжої ожини досить короткий, варто подбати про її збереження на зиму. Найпростіший і найкорисніший спосіб зберегти всі її властивості - заморозити ягоду. Такий метод дозволить насолоджуватися смаком і користю ожини будь-якої пори року.
Матеріали новинного характеру не можуть вважатися призначенням лікаря і прирівнюватися до них. Перед прийняттям рішення обов'язково проконсультуйтеся з лікарем і зверніться до фахівця.
- Нагадаємо, що потрібно зробити перед вживанням продуктів, щоби не отримати дозу нітратів.
- Раніше ми розповідали, що дешева крупа виявилася ключем до довголіття: уповільнить процес старіння та захистить серце.
- Також наш портал інформував, що здоров'я буде як у космонавта: стало відомо, ось яких напастей може захистити виноград.