72 години без їжі: здоров'я, мода чи небезпечний експеримент, чи можна так худнути до літа

Інтернет не вщухає від суперечок про те, як і що нам варто їсти. Кето чи карнівор? Безглютенова дієта чи суворий веганський підхід?

Кожна дієтична школа вважає свою філософію єдино вірною. Але на тлі цих нескінченних битв за авокадо та гхі-масло виринає щось радикальніше - повне добровільне голодування протягом 72 годин.

Прихильники називають це справжнім перезавантаженням організму. На їхню думку, три доби без їжі не просто допомагають скинути кілька зайвих кілограмів, а й запускають «магічні» процеси в тілі: очищення від токсинів, зниження запалення, омолодження клітин та навіть гальмування росту пухлин. Звучить привабливо, але є нюанс. А точніше багато нюансів. Давайте розберемося: що тут правда, а що хайп?

Небагато історії: навіщо люди взагалі відмовляються від їжі?

Відмова від їжі — не нова вигадка модних блогерів. Люди постилися з незапам'ятних часів: з релігійних, етичних і медичних міркувань. екстремальних випадках навіть при онкології.

Сучасна медицина, м'яко кажучи, охолонула до таких підходів. Особливо якщо йдеться про самостійні експерименти без спостереження лікаря. Але все частіше вчені повертаються до теми інтервального та короткострокового голодування – і не так.

Що відбувається з тілом на 72-й годині без їжі?

Ось коротко - і по-науковому - що відбувається з організмом під час триденної відмови від їжі:

• Перші 24 години: тіло використовує глюкозу, запаси у печінці та м'язах. Знижується рівень інсуліну.
• 24–48 годин: починається процес кетозу – організм починає спалювати жир, виробляючи кетонові тіла.
• 48-72 години: активується аутофагія - процес, при якому клітини "поїдають" ушкоджені структури, немов прибираючи сміття. Цей механізм визнаний корисним, особливо у контексті довголіття та боротьби із запаленням.

Але не все так райдужно.

А де небезпека?

Тривале голодування – це стрес для організму. В одних може запустити адаптаційні механізми, в інших — загострити хронічні захворювання. Можливі запаморочення, порушення сну, стрибки тиску, занепад сил та проблеми із травленням після виходу з голодування.

Особливої ​​обережності слід дотримуватися людей з:

• порушеннями обміну речовин,
• захворюваннями ШКТ,
• анемією,
• діабетом,
• психічними розладами (зокрема РПП).

Чому все-таки мода на голодування повернулася?

Ми живемо в епоху інформаційного навантаження та хронічної втоми. Тіло, замучене цукром, кавою та нескінченними перекушуваннями, вимагає паузи. І у цій паузі, здається, є логіка. Голодування сприймається як цифровий детокс, але шлунка .

Додамо сюди гарних блогерів, які постять сторіс «на третій день без їжі - просвітлення!», І ось тренд уже крокує планетою.

Висновок: чи варто пробувати?

Якщо у вас здоровий організм, сильна мотивація та здоровий глузд, спробувати короткострокове голодування можна — але не з бухти-барахти. Бажано після консультації з лікарем і в максимально комфортних умовах (не на робочому тижні з дедлайнами).

Якщо є найменші сумніви — краще почати з м'яких версій: інтервального голодування 16/8 або розвантажувальних днів. Це вже перевірені інструменти без екстріму.

Їжа для роздумів

72 години без їжі - це не чудо-пігулка і не лайфхак від раку. Це серйозний виклик тілу та психіці. Але і потенціал цієї практики є, якщо підійти до неї з розумом.

Тож наступного разу, коли захочеться радикально "почиститися", задайте собі просте запитання: чи ви це робите, щоб бути здоровим — чи просто хочете відчути контроль у хаосі світу?

Нагадаємо, що готуй тіло до літа: як вода допоможе скинути вагу швидше та відчути себе краще.

Раніше ми повідомляли про відмову від хліба: корисна звичка або прихована загроза здоров'ю, не поспішайте робити це для схуднення.