Буряковий сік має багато корисних властивостей, серед яких здатність знижувати кров'яний тиск і покращувати стан серцево-судинної системи.
Завдяки високому вмісту нітратів, які в організмі перетворюються на оксид азоту, сік допомагає розширювати кровоносні судини, що, в свою чергу, знижує кров'яний тиск. Цей ефект може тривати до 24 годин після вживання, пише Health Digest.
Дослідження показали, що буряковий сік може бути корисним не тільки для людей з високим тиском, але й для здорових людей, покращуючи загальну роботу кровоносних судин.
Наприклад, одне з досліджень показало, що щоденне вживання 70 мл бурякового соку протягом двох тижнів знижує систолічний тиск на 6 мм рт. ст. і діастолічний — на 4 мм рт. ст.
Рф посилить наступ у 2026 році: названі міста, які стануть "мішенню" для ворога
ПФУ оновить виплати: на скільки зростуть пенсії у 2026 році
ТЦК дали чоловікам 40 днів: почнуть блокувати рахунки та арештовувати майно
Більше не безкоштовно: ПриватБанк почне брати гроші з 1 січня
Крім того, буряковий сік допомагає знизити рівень холестерину, зокрема ЛПНЩ (поганого холестерину). У дослідженнях було зафіксовано підвищення рівня ЛПВЩ (хорошого холестерину) і зниження ЛПНЩ у людей, які вживали буряковий сік протягом кількох тижнів. Однак для людей з контрольованим високим тиском його ефект був менш вираженим.
Крім того, Знай.ua повідомляв, як зберегти буряк свіжим: прості хитрощі від шеф-повара
Також наш портал інформував, готуйтеся розорятися: скільки коштуватимуть овочі та фрукти до зими
Раніше Знай.ua стало відомо про те, що забудьте про таблетки – це корисніше: рецепт капустяно-бурякового квасу від Могилевської