Міжнародна команда дослідників опублікувала доповідь, присвячений новому раціону харчування, який, як вони вважають, покращить здоров'я людства і стабілізує продовольче виробництво в усьому світі.
Автори стверджують, що здорове харчування населення, яке досягне 10 мільярдів людей до 2050 року, неможливо без зміни дієти, поліпшення виробництва та скорочення харчових відходів, повідомляє The Lancet.
Дослідники пропонують раціон харчування, що складається з різноманітних рослинних продуктів, з низьким вмістом тваринних продуктів, продуктів високого ступеня переробки, а також ненасичених жирів.
Коли скасують графіки відключення світла: хто та як формував черги
Пенсіонерам приготували доплати: хто отримає надбавку до пенсії понад 2 тисячі гривень
Не наплутайте з показниками лічильників цього місяця: Нафтогаз звернувся до українців
Мобілізацію урівняли для всіх: українцям оголосили вердикт щодо економічного бронювання
У доповіді говориться, що виробництво продовольства також виходить за межі планетарних меж, що веде до зміни клімату, втрати біорізноманіття, забруднення навколишнього середовища внаслідок надмірного застосування азотних і фосфорних добрив і нестійким змін у водо - і землекористування.
Автори підкреслюють необхідність безпрецедентного глобального співробітництва і прихильності поряд з негайними змінами, такими як переорієнтація сільського господарства на виробництво різних культур, багатих поживними речовинами, та удосконалення управління землекористуванням і використанням океану.
Нагадаємо, що потрібно знати про OMAD-дієту.
Як повідомляв портал "Знай.uа" дієта з високим вмістом овочів і оливкової олії знижує ймовірність розвитку серцево-судинних захворювань на 25 %.
Також "Знай.uа" писав яка дієта дійсно працює: без вуглеводів або без жирів.