Международная команда исследователей опубликовала доклад, посвященный новому рациону питания, который, как они полагают, улучшит здоровье человечества и стабилизирует продовольственное производство во всем мире.
Авторы утверждают, что здоровое питание населения, которое достигнет 10 миллиардов человек к 2050 году, невозможно без изменения диеты, улучшения производства продовольствия и сокращения пищевых отходов, сообщает The Lancet.
Исследователи предлагают рацион питания, состоящий из разнообразных растительных продуктов, с низким содержанием животных продуктов, продуктов высокой степени переработки, а также ненасыщенных жиров.
Гороскоп на сегодня 31 декабря: борьба Овнов, экзамены Дев и чувствительность Рыб
Проблема очень серьезная: писательница обратилась к родителям русскоязычных детей
Тарифы на свет хотят поднять: украинцам объяснили, почему они платят мало
Уклонистам приготовиться: украинцам будут вручать повестки не только ТЦК
В докладе говорится, что производство продовольствия также выходит за пределы планетарных границ, что ведет к изменению климата, утрате биоразнообразия, загрязнению окружающей среды в результате чрезмерного применения азотных и фосфорных удобрений и неустойчивым изменениям в водо- и землепользовании.
Авторы подчеркивают необходимость беспрецедентного глобального сотрудничества и приверженности наряду с немедленными изменениями, такими как переориентация сельского хозяйства на производство различных культур, богатых питательными веществами, и совершенствование управления землепользованием и использованием океана.
Напомним, что нужно знать про OMAD-диету.
Как сообщал портал "Знай.ua", диета с высоким содержанием овощей и оливкового масла снижает вероятность развития сердечно-сосудистых заболеваний на 25 %.
Также "Знай.ua" писал какая диета действительно работает: без углеводов или без жиров.