Відповідає дієтолог: чи є реальна користь від курячого бульйону

Багато людей накидаються на курячий суп з локшиною варто їм підхопити застуду або грипу. І це часто допомагає. Але чому?

За словами дієтолога Сенді Аллонен (Sandy Allonen) з Медичного центру Бет-Изрейел, велика чашка курячого бульйону допомагає зняти застій у носовій порожнині і полегшити симптоми застуди, повідомляє Medical Xpress.

"Гарячий і заспокійливий бульйон під час хвороби наповнює організм вологою. Це особливо важливо, якщо у вас болить горло", — заявила доктор Аллонен.

Як стверджує експерт, сіль і інші приправи в помірних кількостях допоможуть посилити смакові відчуття, які знижуються під час захворювання.

Сама ж курка містить багато білка, який допомагає імунній системі, а також вважається хорошим джерелом вітамінів і мінералів, які поліпшують травлення.

Курка також містить велику кількість триптофану, який допомагає організму виробляти серотонін, що може поліпшити ваш настрій і подарувати відчуття комфорту".

Локшина містить вуглеводи, які допоможуть вам відчути себе ситим. Вуглеводи в її складі є кращим джерелом енергії для організму.

Такі овочі, як морква, селера та цибуля, містять вітаміни С і К, а також інші антиоксиданти і мінерали.

"Курячий бульйон не тільки зміцнює імунну систему для боротьби з вірусами, але і допомагає вашому організму швидше відновитися після хвороби", — затверджує доктор Аллонен.

Навіть пара від курячого бульйону приносить користь. Гарячий бульйон відкриває дихальні шляхи, полегшуючи дихання. Він також надає м'яку протизапальну дію, що допомагає розслабити м'язи і пом'якшити дискомфорт від симптомів застуди, стверджує експерт.

Нагадаємо, білкові сполуки, які містяться в організмі лам і верблюдів, послужили основою для вакцини нового покоління проти грипу.

Як повідомляв портал "Знай.uа" у людському організмі зустрічаються крихітні частинки пластику.

Також "Знай.uа" писав, що крихітні дози псилоцибінових грибів стимулюють творчі ідеї.