Сібас по-прованськи: рецепт найніжнішої та дієтичної риби

У середземноморській дієті сібас є одним з основних продуктів. Його смак розкривають і доповнюють цибуля, часник, фенхель, пряні трави, а також цитрусові і помідори. Кращим гарніром до цієї риби стане кускус і чечевиця, відварна картоплю або зелений салат.

Сібас по-прованськи

Інгредієнти на 2 порції:

• 2 тушки сібаса
• 1 лимон
• невеликий пучок свіжого розмарину і чебрецю
• суміш мелених перців
• морська сіль
• сушені прованські трави

Рецепт приготування:

1. Випатрати і почистити рибу.

2. Розігріти духовку до 200 С. Вистелити фольгою велику прямокутну форму або на деко.

3. Лимон помити і нарізати кружечками.

4. Рибу натерти всередині і зовні сіллю, сумішшю прованських трав і меленим перцем. В неї вкласти по кілька гілочок зелені і часточок лимона. Відправити сібас у форму.

5. Температуру в духовці знизити до 180 С (по можливості, вибрати режим приготування з грилем). Запікати протягом 30-40 хвилин. За 15 хвилин до приготування рибу скропити лимонним соком.

6. Подавати разом із зеленим салатом.

Як повідомляв раніше портал "Знай.uа", якщо хочете зануритися в атмосферу десертів без зайвих зусиль, то цей рецепт американського печива для вас.

Також портал повідомляв про те, що кожен мандрівник перед від'їздом задається питанням: «що потрібно взяти з собою в поїздку». А адже перед дорогою дійсно потрібно ретельно підготуватися, щоб нічого не забути або, навпаки, не взяти зайвого. Як правильно складати списки речей, що потрібно взяти з собою на відпочинок або у відрядження – читайте в нашому матеріалі.

Наскільки б досвідченим мандрівником ви не були, ніколи не залишайте справи по збору у поїздку на останній день. Починайте готуватися до відпочинку або відрядженні заздалегідь. При цьому якщо поїздка планується тривалою, то збори краще розпочати значно раніше.

Нагадаємо також, що квітень – місяць, коли, нарешті, весна вступає в свої права. Правда, в цей час погода примхлива, на вулиці ще сльота. Тому час знайти для себе чудовий тур за кордоном і полетіти туди, поки вдома погода не стане гарною. Хто-то в цьому місяці ще встигає відвідати гірськолижні курорти, хтось вже націлився відпочити, нічого не роблячи.