Яблуко в поєднанні з мигдалем вважається одним із найкращих варіантів корисного перекусу. Така комбінація забезпечує організм клітковиною, корисними жирами й антиоксидантами, а також може сприяти підтримці здоров'я нирок,, пише Eating Well.

Джерело важливих поживних речовин

У разі порушення роботи нирок в організмі нерідко підвищується рівень калію та фосфору, тому людям із такими проблемами часто рекомендують контролювати споживання продуктів, багатих на ці мінерали.

Яблука вирізняються низьким вмістом калію та фосфору. У мигдалі цих речовин більше, однак невелика порція горіхів цілком відповідає рекомендованим нормам. Завдяки цьому можна отримати смачний і поживний перекус без надмірного навантаження на нирки.

Клітковина допомагає контролювати рівень цукру

І яблука, і мигдаль є хорошими джерелами клітковини. Яблука містять переважно розчинну клітковину, а мигдаль додатково забезпечує організм білком і корисними жирами. Таке поєднання сприяє повільнішому травленню їжі та допомагає уникати різких коливань рівня глюкози після прийому їжі.

Підтримання стабільного рівня цукру особливо важливе, адже цукровий діабет залишається однією з основних причин розвитку захворювань нирок. Корисний перекус, який надовго зберігає відчуття ситості та знижує ймовірність різких стрибків глюкози, може стати важливою складовою здорового раціону.

Корисно для серця та нирок

Робота серця і стан нирок тісно пов'язані між собою. Хороший кровообіг і стабільний артеріальний тиск допомагають ниркам повноцінно виконувати свої функції. Якщо серцево-судинна система працює гірше, це нерідко позначається і на стані нирок.

Мигдаль багатий на мононенасичені жири та поліфеноли, які підтримують здоров'я серця. Крім того, він може стати більш корисною альтернативою солоним снекам, солодощам та іншим продуктам із високим вмістом цукру й насичених жирів. Яблука, своєю чергою, містять рослинні антиоксиданти та розчинну клітковину, які також позитивно впливають на серцево-судинну систему.

Низький вміст солі та доданого цукру

Більшість готових закусок містить велику кількість натрію та доданого цукру, що за регулярного вживання може збільшувати навантаження на нирки та підвищувати ризик порушення їхніх функцій.

Свіжі яблука разом із несолоним мигдалем дають змогу отримати природну солодкість фруктів і поживність горіхів без зайвої солі та цукру. Для максимальної користі рекомендується обирати сирий або обсмажений мигдаль без додавання солі.

Матеріали новинного характеру не можуть вважатися призначенням лікаря та не є їхньою заміною. Перед ухваленням будь-яких рішень щодо здоров'я обов'язково проконсультуйтеся з лікарем і зверніться до профільного спеціаліста.