Сніданок не обов'язково має бути одразу після пробудження - його можна перенести на пізніший час, аж до 11:00, і, як стверджують фахівці, такий підхід може позитивно впливати на масу тіла. Про це розповів професор генетичної епідеміології з Королівського коледжу Лондона Тім Спектор, повідомляє Rynek Zdrowia.
За словами вченого, одним з ефективних варіантів харчування може бути схема, за якої між вечерею та сніданком витримується пауза близько 14 годин. Якщо вечеря відбувається приблизно о 21:00, то наступний прийом їжі логічно зміщується на період близько 10:30-11:00. Такий режим формує тривалу нічну перерву в харчуванні.
"14-годинне голодування за незмінної калорійності раціону легше дотримуватися на постійній основі", - зазначив експерт.
Він також пояснює, що такий графік може підтримувати природні біоритми кишкової мікрофлори, що своєю чергою позитивно впливає на обмін речовин. За оцінками дослідника, дотримання такого режиму харчування протягом кількох місяців здатне призвести до зниження ваги приблизно на 2-5 кілограмів навіть без зменшення загальної калорійності раціону.
Водночас Спектор наголошує, що універсальних правил харчування не існує. Ранній сніданок не є обов'язковим, а в деяких людей надто ранній прийом їжі може навіть сприяти набору ваги.
Свої висновки професор частково пов'язує зі спостереженнями за племенем хадза, представники якого значно рідше страждають на ожиріння та діабет 2 типу. Їхній перший прийом їжі зазвичай припадає приблизно на 10:30-11:00, що, на думку вченого, може відповідати природним біологічним ритмам людини.
Експерт також радить звертати увагу на якість сніданку. Він має бути поживним і збалансованим, щоб забезпечити тривале відчуття ситості та стабільний рівень енергії до наступного прийому їжі. До списку рекомендованих продуктів входять яйця, сир, грецький йогурт, вівсянка, цільнозерновий хліб, горіхи, насіння, авокадо, овочі та ягоди. Серед джерел білка він виділяє курку, індичку, яловичину, лосось і тунець.
Матеріали новинного характеру не можуть вважатися призначенням лікаря та прирівнюватися до них. Перед ухваленням рішення обов'язково проконсультуйтеся з лікарем і зверніться до фахівця.
- Раніше ми писали, яка риба корисніша: річкова чи морська.
- Також "Знай" передавав, що "ін'єкції краси" можуть мати серйозні наслідки.
- Крім того, повідомлялося, чому краще купувати дрібні яйця, а не великі.