На прилавках України з’являється дедалі більше черешні. Ціни поступово знижуються, і у деяких регіонах черешню можна придбати за 110-120 гривень за кілограм, що дозволяє шанувальникам цієї соковитої ягоди поласувати нею вдосталь.
На питання про те, скільки черешень можна спокійно з’їдати за раз, аби це не зашкодило здоров’ю, відповіла консультантка зі здорового харчування і авторка книги "Що і скільки їсти" Ольга Дорош. Вона зауважила, що секрет здорового харчування полягає в поміркованості, і надмірне споживання черешень може викликати дискомфорт у травленні.
Фахівчиня рекомендує споживати приблизно п’ять порцій овочів і фруктів на день, де одна порція становить близько 80 грамів. Відповідно, 2-3 порції черешень щодня цілком достатньо для збагачення раціону. Надмірне споживання, навіть у здорових людей, може спричинити здуття живота, тому важливо слідкувати за реакцією організму.
Особливу обережність із черешнею слід проявляти людям із алергією на пилок берези або синдромом оральної алергії до продуктів із родини розоцвітих. Також ягода може підсилювати симптоми у тих, хто страждає на синдром подразненого кишківника або має схильність до здуття. Це пов'язано з високим вмістом фруктози, сорбіту і ферментованих вуглеводів (FODMAP), які можуть спричиняти надмірне газоутворення, спазми або навіть діарею.
Люди, чутливі до саліцилатів, можуть відчувати біль у животі чи інші неприємні симптоми після вживання значної кількості черешень.
Консультантка з харчування звернула окрему увагу на дітей та зазначила, що оптимальна порція для малюка - це обсяг його жменьки. За сучасними рекомендаціями, черешню можна вводити до раціону дітей уже з початком прикорму (приблизно з шестимісячного віку), за умови готовності дитини до нової їжі та правильної її подачі.
Особливо важливо пам’ятати про безпечність подачі цих ягід малюкам. Черешня може спричинити ризик задухи, тому її потрібно ретельно підготувати перед тим, як дати дитині.
Раніше портал Знай писав, що більшість дітей їсть це щодня: 6 популярних продуктів, які призводять до хронічних хвороб.
Крім того, ми повідомляли, що вчені виявили новий гігантський вірус: що загрожує людству.
Також портал інформував, що нерви будуть "залізними": звичка, яка врятує вас від стресу на роботі.