Рацион для поддержки когнитивного здоровья не обязан быть сложным или затратным. Специалисты в области неврологии отмечают, что замороженный лосось - один из наиболее полезных продуктов, которые стоит регулярно включать в меню. Об этом пишет EatingWell.
Доктор медицинских наук Динеш Сиваколунду рекомендует употреблять лосось либо другую жирную рыбу один-два раза в неделю. Оптимальная порция - около 85-110 граммов, что примерно соответствует размеру колоды карт.
Замороженный лосось - это не только удобный и доступный источник качественного белка. Он богат веществами, которые положительно влияют на работу мозга, способствуют улучшению настроения, поддерживают память и в целом помогают сохранять ясность мышления.
В порции весом 113 граммов содержится примерно 2 грамма омега-3 жирных кислот - это более 100 процентов суточной потребности взрослого человека. Лосось и другие виды жирной рыбы являются ценным источником докозагексаеновой кислоты и эйкозапентаеновой кислоты - двух ключевых форм омега-3, играющих важную роль в поддержании здоровья мозга. Исследования показывают, что эти вещества связаны со снижением риска когнитивных нарушений, деменции и болезни Болезнь Альцгеймера.
"Нельзя контролировать каждое слово": в МОН выступили против запрета русского языка в школах
Кому-то – 100 грн, кому-то – почти 2600: названы точные суммы индексации пенсий для всех категорий
ПриватБанк будет брать за это деньги: за что украинцам придется платить, хотя всегда было бесплатно
Уже готовятся к нападению: эксперты назвали города, на которые рф планирует наступать
Кроме того, омега-3 обладают противовоспалительными и нейропротекторными свойствами, что может способствовать замедлению возрастных изменений, затрагивающих когнитивные функции.
Лосось также отличается высоким содержанием белка - около 24 граммов на 113 граммов продукта. Достаточное потребление белка ассоциируется с лучшим сохранением умственных способностей, особенно в пожилом возрасте. При этом лосось относится к полноценным источникам белка, поскольку содержит все девять незаменимых аминокислот, которые организм не вырабатывает самостоятельно.
Порция весом 85 граммов обеспечивает почти 100 процентов суточной нормы витамина B12. Как отмечает педиатр Аманда Сауседа, этот витамин необходим для формирования и поддержания миелиновой оболочки, которая изолирует и защищает нервные клетки.
Помимо этого, витамины B6, B12 и фолиевая кислота, присутствующие в лососе, способствуют снижению уровня гомоцистеина. Это важно, поскольку его повышенная концентрация связана с уменьшением объема мозга и более высоким риском развития деменции.
Материалы новостного характера не могут считаться назначением врача и приравниваться к ним. Перед принятием решения обязательно проконсультируйтесь с доктором и обратитесь к специалисту.
- Ранее портал Знай писал, как по пальцам можно определить рак легких: врачи рассказали о точном тесте.
- Кроме того, мы сообщали, как правильно пользоваться ополаскивателем для рта.
- Также портал информировал, что ночные смены – стресс для тела: какие привычки реально спасают сон и сердце.