Спеціалісти Діабетичного центру Джослін у США прийшли до висновку, що замінники цукру, які містять фруктозу, призводять до ожиріння та поганого засвоєння інсуліну.
Про це пишуть у журналі EurekAlert!.
Дослідники провели експеримент на щурах, схильних до діабету 2-го типу, жирової хвороби печінки та інших захворювань метаболізму. Їх посадили на звичайну дієту або на дієту, багату на жири. Гризунам також давали воду з фруктозою або глюкозою.
За 10 тижнів дослідження у жодного щура з нормальним раціоном харчування не виявили ознаки діабету, хоча підсолоджена вода сприяла появі зайвої ваги. У гризунів, що сиділи на жирній дієті, з'являлась зайва вага і вони гірше засвоювали інсулін, в результаті чого його концентрація в крові підвищувалася.
Таким чином, постійне вживання замінників цукру замість звичайного може призвести до аналогічних змін і в організмі людей.
Пекло наближається: накриє хвиля спеки до +48, а ночі не принесуть полегшення
Пенсія зросте на 1000 грн: як оформити доплату в ПФУ
Тариф на електроенергію з 1 червня: уряд затвердив вартість 1 кВт
"Київстар" з кінця травня працюватиме по-новому
Як повідомляв портал "Знай.ua", експерти розповіли, як правильно заварювати імбирний чай.