Романтичний вечір для коханого: ніжні капкейки з шоколадним кремом

Рецепт капкейків з милим оформленням обов'язково стане в нагоді тобі в переддень Дня всіх закоханих. Ще є час потренуватися.

Редакція пропонує тобі порадувати та приємно здивувати свого хлопця, приготувавши йому спокусливі капкейки на День святого Валентина. Рецепт простий і доступний, а результат підсолодить ваш спільний свято і залишить приємні враження про нього.

Найголовніше − страви для романтичної вечері на День закоханих повинні бути приготовані з любов'ю! А дивовижні, апетитні капкейки на День святого Валентина − саме те, що потрібно для ритуалу подачі кава в ліжко для коханої.

Капкейки на День святого Валентина − інгредієнти:

для тіста:

100 г борошна,
200 г цукру,
130 мл молока,
100 г вершкового масла,
1 яйце,
30 г какао,
1 ч. ложка розпушувача,
для крему:

200 г цукрової пудри,
80 г вершкового масла,
50 мл молока,
2 ст. ложки какао.
Капкейки − рецепт покроково:

З'єднай просіяне борошно, какао-порошок і розпушувач. Розітри цукор з розм'якшеним вершковим маслом, додай в суху суміш і перемішати.

Додай в суміш яйце, тепле (не гаряче), молоко і збий міксером до однорідного стану.
Формочки для випічки змащуємо маслом або виклади паперовими вставками для капкейків. Наповни форми тістом на 2/3 і відправляй в розігріту до 180°С духовку на 20 хвилин.
Приготуй крем для капкейків, поки вони печуться. Цукрову пудру збий з розм'якшеним вершковим маслом. Додай просіяне какао, молоко і збий крем міксером до гладкого стану.
Готові капкейки остуди і прикрась кремом з допомогою кулінарного шприца. Крім того, ти можеш використовувати різноманітну кондитерську глазур і прикраси.
Приємного апетиту!

Як повідомлялося раніше, портал "Знай.uа", мафіни за рецептом відомої телеведучої