Нове масштабне дослідження по-новому поглянуло на звичні продукти харчування. Вчені встановили, що чашка зеленого чаю може містити більше корисних для серця речовин, ніж деякі фрукти та ягоди, зокрема яблука й чорниця, пише Daily Mail.
Під час аналізу раціону понад 30 тисяч людей фахівці оцінили рівень флаванолів - природних антиоксидантів, які допомагають зменшувати запалення та підтримують здоров'я судин. За даними журналу Food and Function, зелений чай посів четверте місце серед джерел цих сполук, випередивши яблука та полуницю.
Також з'ясувалося, що навіть за дотримання норми у п'ять порцій фруктів і овочів на день організм часто не отримує достатньої кількості флаванолів (близько 500 мг). Тому експерти рекомендують додатково вживати кілька чашок зеленого або чорного чаю, не замінюючи ними повноцінні джерела клітковини та вітаміну С.
Користь для активності та відновлення
На думку дослідників, зелений чай особливо корисний людям, які ведуть активний спосіб життя або займаються спортом. Він допомагає підтримувати організм під час навантажень і прискорює відновлення після них.
У зеленому чаї зберігається більше катехінів, зокрема EGCG - потужного антиоксиданту, оскільки листя не проходить глибоку ферментацію. Ці речовини зменшують окисний стрес і запалення в організмі після тренувань.
Також напій містить L-теанін, який пом'якшує дію кофеїну та забезпечує спокійну концентрацію без різкого збудження.
Міф про схуднення
Попри поширені твердження, наукові дані не підтверджують помітного жироспалювального ефекту зеленого чаю. Його вплив на обмін речовин є мінімальним, і без дефіциту калорій та фізичної активності він не призводить до зниження ваги.
Скільки можна пити
Зелений чай є м'якшою альтернативою каві: в одній чашці міститься 30-50 мг кофеїну проти 80-100 мг у каві. Оптимальною нормою вважається 2-4 чашки на день. Водночас не рекомендується пити його пізно ввечері, щоб не погіршувати якість сну.
Матеріали новинного характеру не можуть вважатися призначенням лікаря або прирівнюватися до нього. Перед ухваленням будь-якого рішення обов'язково проконсультуйтеся з лікарем і зверніться до профільного фахівця.
- Нагадаємо, Ченнінг Татум схуд на 14 кг завдяки дієтологу-відьмі: у чому полягав її хитрий підхід.
- Раніше учасниця "Супермами" зізналася, що працює касиром, і отримала порцію принижень: "Мозків не треба".
- Читайте також, "Краса зі шрамом": Playboy допоміг українкам з бойовими травмами прийняти себе та надихнути інших .