Новое масштабное исследование по-новому взглянуло на привычные продукты питания. Ученые установили, что чашка зеленого чая может содержать больше полезных для сердца веществ, чем некоторые фрукты и ягоды, включая яблоки и чернику, пишет Daily Mail.
В ходе анализа рациона более 30 тысяч человек специалисты оценили уровень флаванолов - природных антиоксидантов, которые помогают снижать воспаление и поддерживают здоровье сосудов. По данным журнала Food and Function, зеленый чай занял четвертое место среди источников этих соединений, опередив яблоки и клубнику.
Также выяснилось, что даже при соблюдении нормы в пять порций фруктов и овощей в день организм часто не получает достаточного количества флаванолов (около 500 мг). Поэтому эксперты рекомендуют дополнительно употреблять несколько чашек зеленого или черного чая, не заменяя ими полноценные источники клетчатки и витамина С.
Польза для активности и восстановления
По мнению исследователей, зеленый чай особенно полезен людям, ведущим активный образ жизни или занимающимся спортом. Он помогает поддерживать организм при нагрузках и ускоряет восстановление после них.
В зеленом чае сохраняется больше катехинов, включая EGCG - мощный антиоксидант, поскольку листья не проходят глубокую ферментацию. Эти вещества уменьшают окислительный стресс и воспаление в организме после тренировок.
Также напиток содержит L-теанин, который смягчает действие кофеина и обеспечивает спокойную концентрацию без резкого возбуждения.
Миф о похудении
Несмотря на распространенные утверждения, научные данные не подтверждают заметного жиросжигающего эффекта зеленого чая. Его влияние на обмен веществ минимально, и без дефицита калорий и физической активности он не приводит к снижению веса.
Сколько можно пить
Зеленый чай является более мягкой альтернативой кофе: в чашке содержится 30–50 мг кофеина против 80–100 мг в кофе. Оптимальной нормой считается 2–4 чашки в день. При этом не рекомендуется пить его поздно вечером, чтобы не ухудшать качество сна.
Материалы новостного характера не могут считаться назначением врача и приравниваться к ним. Перед принятием решения обязательно проконсультируйтесь с доктором и обратитесь к специалисту.
- Напомним, Ченнинг Татум похудел на 14 кг благодаря диетологу-ведьме: в чем заключался ее хитрый подход.
- Ранее участница "Супермамы" призналась, что работает кассиром, и получила порцию унижений: "Мозгов не надо".
- Читайте также, "Красота со шрамом": Playboy помог украинкам с боевими травмами принять себя и вдохновить других.