Маленькі наклейки на бананах – це не просто елемент оформлення, а джерело корисної інформації про фрукт, повідомляє канал "Історія на тарілці".
За цифровим кодом на них можна дізнатися, яким способом вирощували банани та до якої категорії вони належать. Розуміння цих позначень допомагає покупцям свідомо вибирати продукти. Крім того, сам банан має низку незвичайних ботанічних особливостей та цікавих властивостей.
Що означають коди на наклейках
Кожна наклейка містить спеціальний PLU-код, який складається з чотирьох або п'яти цифр.
- Якщо код чотиризначний і починається з 3 або 4, це означає, що банани вирощені традиційним способом - із застосуванням мінеральних добрив та засобів захисту рослин. Фахівці відзначають, що такі речовини в основному залишаються на шкірці, яку зазвичай не вживають.
- П'ятизначний код, що починається з цифри 9, вказує органічне походження продукту. Це означає, що банани вирощувалися без синтетичних добрив та пестицидів.
- Якщо код складається з п'яти цифр і починається з 8, це свідчить про те, що продукт був отриманий із застосуванням генетичної модифікації.
Ботанічні особливості банана
З наукової точки зору банан дуже відрізняється від звичного уявлення про нього. У ботаніці цей плід вважається ягодою, як і, наприклад, кавун. При цьому рослина банана зовсім не дерево, а гігантська трав'яниста культура.
Гроші потечуть рікою: 3 знаки Зодіаку, яким березень готує золотий дощ
За що можуть зупинити пенсійні виплати: про цю причину знають не всі
На Україну насувається "велика вода": які міста виявляться під "ударом"
Доведеться платити і за себе, і за сусідів: новий закон про ЖКГ потрясе гаманці українців
У світі налічується близько тисячі різновидів бананів. Однак лише частина з них придатна для споживання, тому їстівні сорти мають велике значення для сільського господарства та світової торгівлі.
Наскільки безпечні банани
Іноді банани називають одними із «радіоактивних» фруктів. Це з високим вмістом калію, який має природний радіоактивний ізотоп. Однак рівень такого випромінювання вкрай малий і не становить небезпеки для людини навіть за регулярного вживання.
Харчова цінність бананів
Банани є досить поживним продуктом. За енергетичною цінністю вони приблизно в півтора рази перевищують картопля, а в сушеному вигляді їхня калорійність збільшується приблизно в п'ять разів.
Крім вживання у свіжому вигляді, банани використовують для виробництва борошна та деяких соусів. Навіть шкірка може застосовуватися — в окремих країнах з неї роблять натуральне мило та інші побутові продукти.
Раніше ми писали, що кефір корисний не лише для травлення.
"Знай" також передавав, що люди стають буквально випробуваними.
Крім того, розповідали, що лікар заборонив "бабусині" методи – буде ще гірше.