Попри те, що гречкавважається однією із найкорисніших крупів і не вважається поширеним алергеном, проте на цей продукт також може виникнути реакція і про це вже знають по всьому світу.
За кордоном люди мають алергію на гречку найчастіше при вживанні страв національної кухні, частіше — азіатської.
Алергія на гречку при цьому розвивається досить рідко, тому про неї пишуть як про незвичайну реакцію, про яку треба пам'ятати, зазначає алерголог-імунолог Ольга Жоголева, - пише "24 канал".
Найчастіше вона зустрічається у дітей, але також з цією проблемою до лікарів звертаються і дорослі.
Через моду на правильне харчування і безглютенову дієту, гречку стали частіше їсти, тут і почастішали випадки алергічних реакцій на цей популярний та доступний продукт.
Які симптоми виникають при алергії на гречку
- кропив'янка
- алергічний ангіонабряк
- шлунково-кишкові прояви
- симптоми алергічного риніту
- загострення бронхіальної астми
- анафілаксія (генералізована алергічна реакція)
Як діагностувати алергію на гречку
1) Аналіз крові на специфічні IgE методом ImmunoCAP на гречку
2) Шкірні проби методом подвійного прик-тесту.
Є дані про можливі хибнопозитивні результати аналізу IgE до гречки, тому розробляється компонентна діагностика (на окремі білки гречки), яка є більш точною.
Нагадаємо, українців попередили про масову атаку кліщів та заборонили відвідувати парки.
Як повідомляв портал Знай.ua, лікарі розповіли, як вберегтися від страшного алергена - амброзії
Зміни у військовому обліку: уряд затвердив нові правила
До 3100 грн до Дня Незалежності: шість категорій пенсіонерів отримають виплати в серпні
Чи існує насправді розшук в Резерв+: суд поставив крапку в резонансному питанні
Пенсія 7 230 грн за зарплати 20 000: ПФУ розкрив формулу розрахунку виплат
Також Знай.ua писав про те, що спеціалісти розповіли, як обрати якісну плуницю без нітратів.