Исследователи в один голос заявляют, что продукты с высоким содержанием лютеина положительно влияют на интеллект человека. Сообщает Clutch.
Лютеин – это пигмент из группы каратиноидов, который придает желтый, красный и оранжевый оттенки овощам и фруктам.
Лютеин может также играть важную роль в здоровье мозга и может помочь предотвратить снижение когнитивных способностей. У людей среднего возраста с более высоким уровнем лютеина нервный отклик происходит, как у молодых, в отличие от тех, у кого уровень лютеина ниже.
"Лютеин способствует увеличению толщины серого вещества в парагиппокампальной коре, что коррелирует с повышением интеллекта", — констатировали ученые Университета штата Иллинойс.
Платите по 700 грн за свет или живите без него: украинцев ставят перед фактом
Получили зарплату, сделали заначку и остались без денег: украинцев предупредили о неприятностях дома
Гречку, подсолнечное масло и муку будет покупать по новым ценам: сколько придется выложить
Тарифы просто неподъемны для пенсионеров: украинцы бегут от "Киевстар"
Также лютеин хорошо известен своими свойствами улучшать зрение. Он помогает предотвратить возрастные заболевания глаз, такие как катаракта и дистрофия желтого пятна, которая является основной причиной слепоты у пожилых людей.
Как уверяют ученые, мозг тех людей, в ежедневном рационе которых содержится большое количество продуктов с лютеином таких как: шпинат, капуста, авокадо, куриные яйца, демонстрирует более высокую нейронную активность.
Это доказал эксперимент, в котором приняли участие 60 человек от 25 до 45 лет. Так, добровольцев разделили на две группы — в первой люди получали продукты с высоким содержанием лютеина, а во второй участники придерживались своего привычного рациона.
В конце испытания выяснилось, что у добровольцев первой группы нейронные реакции происходили быстрее, а когнитивная деятельность мозга была на порядок лучше, чем у сверстников.
Исходя из этого, ученые сделали вывод, что после 65 лет употребление продуктов с лютеином крайне необходимо для поддержания нормального функционирования мозга.
В каких продуктах есть лютеин:
Темно-зеленые овощи
Овощи и фрукты оранжевых оттенков
Овощи и фрукты насыщенного красного цвета
Яйца
Орехи
Напомним, эксперты назвали самый полезный продукт от страшной болезни. В проведенном американскими учеными исследовании приняли участие более 1100 человек.
Как сообщал портал "Знай.ua", ученые рассказали, что будет если съедать по яблоку в день.
Также "Знай.ua" писал, медики рассказали о невероятной пользе восточной пряности.