Із початком посту всі, хто його дотримуються, починають шукати варіанти ситних і дозволених у цей період страв. Без м'яса та великого вмісту жиру, а ще краще – аби було смачно. Таких насправді дуже багато, головне увімкнути фантазію.
Наприклад, приготувати нетрадиційний плов – із сухофруктами, повідомляє Clutch.
Вам знадобиться:
Рис - 500 г
Ловлять просто в дорозі: українців мобілізовують з автівок
Мізер, але хоч щось: українцям оформлюють до 700 гривень допомоги
Українки масово розривають сім'ї, щоб отримати громадянство ЄС
В Україні може зникнути мобільний зв'язок - у ВСУ пояснили причину
Курага - 150 г
Чорнослив - 150 г
Лук - 2 шт
Морква - 2 шт
Рослинна олія 80 мл
Куркума, сіль, барбарис - за смаком.
Рецепт приготування:
Промийте сухофрукти та рис під холодною проточною водою. Наріжте очищені цибулю та моркву, обсмажте їх до золотистої скоринки, посоліть та перемішайте.
Викладіть на дно каструлі курагу, чорнослив та рис, але не змішуйте, присипте зверху куркумою. Залийте плов окропом, поставте на вогонь до повного приготування.
Коли вся вода википить, накрийте кришкою і залиште настоюватися ще на 15- 20 хвилин, потім іще раз перемішайте.
Дивіться: пісний плов з баклажанами, правильний сніданок
