С началом поста все, кто его придерживаются, начинают искать варианты сытных и разрешенных в этот период блюд. Без мяса и большого содержания жира, а еще лучше – чтобы было вкусно. Таких на самом деле очень много, главное включить фантазию.
Например, приготовить нетрадиционный плов – с сухофруктами, сообщает Clutch.
Вам понадобится:
Рис - 500 г
Гороскоп на сегодня 14 января: неприятные новости Тельцов, беспокойство Весов и обуза Козерогов
Без света и тепла: родители возмутились дистанционной учебой
Мини-индексация: пенсионерам начислят надбавки уже в течение января
Адвокат предупредил о мобилизационных нововведениях: что нужно знать мужчинам
Курага - 150 г
Чернослив - 150 г
Лук - 2 шт
Морковь - 2 шт
Растительное масло 80 мл
Куркума, соль, барбарис - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Промойте сухофрукты и рис под холодной проточной водой. Нарежьте очищенные лук и морковь, обжарьте их до золотистой корочки, посолите и перемешайте.
Выложите на дно кастрюли курагу, чернослив и рис, но не смешивайте, присыпьте сверху куркумой. Залейте плов кипятком, поставьте на огонь до полного приготовления.
Когда вся вода выкипит, накройте крышкой и оставьте настаиваться еще на 15 - 20 минут, затем еще раз перемешайте.
Смотрите: постный плов с баклажанами, правильный завтрак