С началом поста все, кто его придерживаются, начинают искать варианты сытных и разрешенных в этот период блюд. Без мяса и большого содержания жира, а еще лучше – чтобы было вкусно. Таких на самом деле очень много, главное включить фантазию.
Например, приготовить нетрадиционный плов – с сухофруктами, сообщает Clutch.
Вам понадобится:
Рис - 500 г
Не витамины и не спорт: 5 привычек, которые тихо укорачивают жизнь - и от них отказываются те, кто доживает до 100
Оцифровка трудовых книжек ведет к потере стажа: Пенсионный фонд не учитывает годы труда
Кошельки пенсионеров потяжелеют: кто получит 20-процентное повышение
ПриватБанк будет списывать деньги с карт: заберут сотни и даже тысячи гривен
Курага - 150 г
Чернослив - 150 г
Лук - 2 шт
Морковь - 2 шт
Растительное масло 80 мл
Куркума, соль, барбарис - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Промойте сухофрукты и рис под холодной проточной водой. Нарежьте очищенные лук и морковь, обжарьте их до золотистой корочки, посолите и перемешайте.
Выложите на дно кастрюли курагу, чернослив и рис, но не смешивайте, присыпьте сверху куркумой. Залейте плов кипятком, поставьте на огонь до полного приготовления.
Когда вся вода выкипит, накройте крышкой и оставьте настаиваться еще на 15 - 20 минут, затем еще раз перемешайте.
Смотрите: постный плов с баклажанами, правильный завтрак