Любителям солодощів дуже часто доводиться себе обмежувати, аби не набрати зайву вагу. Та існують кілька варіантів, якими ви можете легко замінити звичні цукерки, або тістечка, наприклад – мармелад із хурми.
Головна перевага у рослинному заміннику желатину, який не тільки додає цікаві нотки аромату, а ще й дуже корисний, повідомляє Clutch.
Вам знадобиться:
хурма - 2 шт
Подорожчає не лише електроенергія: комуналка стане непідйомною ношею
"Продам місце в черзі": чоловіки штурмують ТЦК, воєнкоми не справляються
Кіт випадково спалив будинок і його відправили працювати, щоб відшкодувати збитки
Не дуже "стародавня", але безбожно дорога: як виглядає монета в 50 копійок, яка може озолотити
агар-агар - 2 ч.л
цукор - за смаком
вода - 100 мл
Рецепт приготування:
Залийте агар-агар холодною водою та дайте настоятися півгодини. Очистіть від шкірки та кісточок хурму, збийте м'яку частину у блендері. Підготуйте форми для випікання, застеліть їх харчовою плівкою, так щоб краї залишалися вільними.
Доведіть агар-агар до кипіння, змішайте із пюре хурми, прокип'ятіть ще раз та залиште на 3 хвилини, постійно помішуючи. Розлийте гарячу масу по формам та поставте мармелад в холодильник до повного застигання.
Дивіться: детокс-солодощі, мармелад із хурми