У світі все більше набирає популярності здоровий спосіб життя і вегетаріанство - вживання їжі без м’яса. Радує, що по світу існує безліч рецептів приготування смачнючих страв без м'яса.
Варто зазначити, що вегетаріанська їжа не дешевша, ніж м’ясна, адже необхідний асортимент овочів і фруктів коштує так, як і м’ясо, а можливо навіть дорожче.
1. Dal bhat tarkari - це смачна, ситна і добре збалансована їжа в Непалі. Це національне блюдо, яке складається з сочевиці, рису і овочів з солоними огірками.
2. Ліванська муджаддара - для любителів карамелізованої цибулі і димної сочевиці.
Гроші на дітей: в Україні збільшилася сума допомоги батькам новонародженої дитини
Спіймали на вулиці та примусово відвезли в ТЦК: українцям розповіли, як себе поводити
На школи тепер чекають масові перевірки: батьки домоглися свого
Як в інших країнах звикли підтирати попу і чому на нас дивляться, як на дурнів: вся справа в культурі
Карамелізація цибулі додає неймовірну глибину страві з рису і сочевиці. Як правило, чим більше у вас терпіння при карамелізації цибулі, тим смачніше можуть бути ваші результати.
Північна індійська вегетаріанська страва Chana масала - також називається Chole - це нут рагу з помідорів і рясних спецій.
Неважливо, хто подає це південноамериканське овочеве рагу, у нього є одна головна вимога: в ньому повинна бути картопля.
Метод, використовуваний для тортильї, може здатися знайомим, якщо ви робили фріттату раніше.
Цю класичну кисло-солодку літню овочеву композицію не складно зробити вдома.
Знакова, апетитне вегетаріанське блюдо зі Сполучених Штатів - макарони з сиром.
Як повідомляв портал "Знай.uа", веганська дієта покращує настрій і допомагає позбавитися від зайвої ваги у людей з діабетом 2-го типу.
Також "Знай.uа" писав 7 порад для тих, хто хоче стати веганом.