Весна - це час, коли природа оновлюється, і разом із нею на наші столи повертаються свіжі овочі. Але саме в цей період багато людей роблять поширену помилку - різко переходять після зими на ранню зелень та сирі овочі.
Про це у відео у своєму TikTok-каналі розповів лікар Юрій Габорець.
За сйого словами, наслідки такого раптового переходу можуть бути неприємними:
- здуття живота;
- болі в шлунку;
- загострення хронічного гастриту;
- порушення роботи травної системи.
Особливо уважними до свого раціону повинні бути люди з чутливим шлунком, гастритом або панкреатитом, а також ті, хто тривалий час дотримувався щільного "зимового" меню.
Корисні поради для початку весняного раціону:
- кабачок - легкий і ніжний для шлунка, чудово підходить для старту сезону;
- огірок - свіжий і легкозасвоюваний продукт, але перед споживанням краще очищати від шкірки;
- цвітна капуста - надзвичайно корисна, однак через здатність провокувати здуття її варто пробувати в невеликих порціях;
- зелень - справжній скарб вітамінів, але перед вживанням її потрібно ретельно мити і не їсти одразу великими кількостями.
Корисна рекомендація
Додавайте до раціону весняні овочі поступово. Починайте з одного нового продукту на день, невеликими порціями. Це дозволить вашому кишківнику адаптуватися та мінімізує ризик дискомфорту чи загострень.
Якщо після споживання ранніх овочів з’являються неприємні симптоми, такі як біль, печія чи діарея, зробіть кількаденну перерву. Поверніться до легших страв, наприклад, каш, супів або тушкованих овочів.
Пам’ятайте, що ваш шлунок віддає перевагу не кількості, а поступовості.
Раніше портал Знай писав, якими продуктами можна замінити пробіотики з аптечки.
Крім того, ми повідомляли, скільки кави треба пити щодня для зниження ризику тривоги та депресії.
Також портал інформував про міфи про сало, які давно слід розвінчати: чи дійсно в ньому немає вітамінів та чи варто взагалі його вживати.