Обов'язково потрібно їсти взимку: 5 продуктів, які зміцнюють імунітет

Взимку медики радять приділяти особливу увагу раціону. Від стану кишечника значною мірою залежить робота імунної системи, адже корисна мікрофлора підтримує не лише травлення, а й допомагає організму протистояти інфекціям, зазначає дієтолог Олег Швец на своїй сторінці у Facebook.

Одним із найперспективніших напрямів вважаються ферментовані продукти. Вони природним чином містять пробіотичні мікроорганізми, які сприяють підтриманню балансу мікробіоти та позитивно впливають на загальне самопочуття.

Кефір

Цей напій виготовляють із використанням спеціальної закваски. У його складі є молочнокислі бактерії, дріжджі та оцтовокислі мікроорганізми. Завдяки такому поєднанню кефір вважається одним із найбагатших природних джерел пробіотиків.

Кімчі

Популярна корейська страва з ферментованих овочів, найчастіше пекінської капусти з додаванням часнику та спецій. За правильної технології приготування корисні бактерії активно розмножуються та пригнічують шкідливі мікроорганізми.

Квашена капуста

Традиційний продукт, що містить багато клітковини та вітамінів C, K і групи B. Водночас через високий вміст солі важливо дотримуватися помірності у споживанні.

Комбуча

Чайний напій, який отримують шляхом ферментації за участю симбіотичної культури бактерій і дріжджів. Він містить поліфеноли та вітаміни, проте фахівці наголошують, що переконливих доказів вираженого лікувального ефекту наразі немає. Комбучу доцільніше розглядати як більш корисну альтернативу солодким газованим напоям.

Місо

Ферментована паста із соєвих бобів із характерним смаком умамі. Вона багата на білок і мікроелементи, однак вирізняється високим вмістом солі. Крім того, у пастеризованих варіантах живі культури можуть бути відсутні.

Матеріали новинного характеру не можуть вважатися призначенням лікаря та прирівнюватися до нього. Перед ухваленням рішення обов’язково проконсультуйтеся з лікарем і зверніться до фахівця.

• Нагадаємо, світ охопив новий смертельний вірус, який передається через укуси комарів – у ВООЗ забили на сполох.
• Також повідомлялося про 16 тисяч заражених: у МОЗ заявили про спалах небезпечних інфекцій в Україні.
• Ще ми розповідали, що купатися можна лише там: МОЗ назвало безпечні пляжі в Україні – повний список.