Чи можна їсти ківі зі шкіркою

Ківі давно вважається корисним фруктом завдяки високому вмісту вітаміну C, клітковини та антиоксидантів. Останніми роками в соцмережах стало популярним вживати його разом зі шкіркою, проте постає питання: чи справді це безпечно та корисно.

Чи можна їсти ківі зі шкіркою

Шкірка ківі їстівна і не містить токсинів. Вона придатна для вживання за умови ретельного миття плоду. У шкірці міститься додаткова клітковина та частина антиоксидантів, що підтримують роботу травної системи. Дослідження показують, що вживання ківі разом із шкіркою збільшує загальний обсяг клітковини у порції приблизно на 30–40%.

Користь шкірки ківі

Шкірка містить:

• клітковину, що нормалізує роботу кишечника;
• антиоксиданти, що захищають клітини від окислювального стресу;
• вітаміни групи B та невелика кількість вітаміну E;
• природні поліфеноли.

Завдяки цьому фрукт зі шкіркою може бути поживнішим, ніж очищений.

Як безпечно вживати ківі зі шкіркою

Перед їжею плід слід ретельно промити під проточною водою, за необхідності використовувати щітку для фруктів, щоб видалити залишки бруду та можливі сліди обробки. Рекомендується вибирати органічні чи сертифіковані плоди без надмірної хімічної обробки. Якщо на поверхні є пошкодження, гнилизна або темні плями, такий фрукт краще очистити або не вживати.

Слід враховувати, що шкірка ківі має ворсисту структуру, яка може дратувати слизову оболонку рота у людей з підвищеною чутливістю.

Кому не рекомендується їсти ківі зі шкіркою

Вживання плоду разом із шкіркою може бути небажаним для:

• людей з гастритом, виразковою хворобою чи чутливою травною системою;
• осіб з алергією на ківі;
• маленьких дітей;
• тих, у кого ворсинки шкірки викликають дискомфорт у роті чи горлі.

У таких випадках безпечніше вживати очищений фрукт.

Ківі зі шкіркою може бути корисним та поживним, особливо для дорослих з нормальною переносимістю. У соцмережах цей спосіб подачі фрукта став модним, але важливо дотримуватися гігієни та враховувати індивідуальні особливості організму.

Раніше ми писали які речі псують якість сну.

Також "Знай" передавав, які комбінації вітамінів посилюють користь.

Крім того, повідомлялося, як впливає на організм малюка сон у прохолодній кімнаті.