Сало їдять практично у кожній українській родині, а на святковому столі воно одне з найбажаніших. Однак мало хто замислюється, як шкодить здоров'ю цей продукт і який його вид найнебезпечніший.

Справді, у цьому продукті є чимало корисних речовин - вітамінів, поліненасичених жирних кислот, антиоксидантів тощо.

Солоне сало, скріншот: YouTube

Також сало здатне зміцнювати здоров'я та запобігає раку, покращує обмін речовин. Цей список можна довго продовжувати.

Щоб отримати користь від сала, необхідно розбиратися в його видах - сире солоне, копчене, варене та смажене. Серед усіх корисно їсти лише сире несолоне сало, бо посол та варіння вбиває корисні властивості.

Популярні новини зараз

В Україні проводять масштабну зміну системи пенсій: скільки "знімуть" із реальних зарплат

Затвердили повістки нового зразка: мають пришвидшити мобілізацію

Кіровоградська та Львівська області у лідерах: Держекоінспекція розповіла про найбільших порушників екологічного законодавства

У Мінагро спрогнозували ціни на картоплю: до чого готуватись

Показати ще

Найшкідливіше - це копчене та смажене сало, адже при такій обробці з'являються канцерогени. Якщо їх багато вживати, це загрожує панкреатитом, холециститом, камінням у жовчному міхурі і високому рівні холестерину.

Дискомфорт в животі. Фото: YouTube

Втім, сире сало теж шкодить, але ж деяким людям. Його не рекомендується їсти при захворюваннях печінки, нирок, жовчнокам'яної хвороби, панкреатиті, холециститі.

Найкраще для вживання підійде несолоне сире сало, але в помірній кількості - не більше 2 шматочків на день.

Нагадаємо, що обережніше з тістечками та цукерками: розплата буде жорсткою та болісною.

Раніше ми повідомляли, що це все можна їсти? Дієтологи назвали найкорисніші види харчової солі.

Також стало відомо, що тягне на солоне - це не вагітність: як ваші улюблені продукти можуть стати сигналом про небезпеку.