Мешканець Сполученого Королівства Браян Кейтман є засновником руху редутаріанців - людей, які, на відміну від вегетаріанців та веганів, не повністю відмовились від м'яса та продуктів тваринного походження, а лише частково.
За інформацією The Guardian, Кейтман дозволяє собі з'їсти шматок курки час від часу та не вважає це зрадою. Він впевнений, що прагнення до кращого харчування - вже перемога.
"Раніше я не думав, що м'ясоїдство спричинює кліматичні зміни, провокує серцево судинні захворювання, рак та ожиріння. Якби зменшити промислове виробництво м'яса на 10%, цих наслідків можна було б запобігти", - прокоментував свою ідею британець.
Кейтман виріс у родині м'ясоїдів, а став вегетаріанцем, коли вчився в університеті. Пізніше він зрозумів, що хоче іноді дозволяти собі гамбургери, але в помірних порціях.
"Люди їдять менше м'яса не для статусу, вони просто осмислюють, які наслідки це може дати світу", - сказав редутаріанець.
Канікул нікому не бачити: школярі навчатимуться навіть влітку
До Німеччини та Польші шлях перекриють: українців змусять платити за в'їзд до країн, скільки треба викласти
Гроші прийдуть уже в січні: хто отримає 2 600 і 5 200 гривень доплат
Українцям почали блокувати рахунки: у ПриватБанку пояснили, як не залишитись без грошей
Кейтман також вважає, що деякі люди стають веганами не для реалізації власних та глобальних ідей, а лише для іміджу.
Як повідомляв портал "Знай.ua", теоритична відмова усіх людей від м'яса має як позитивні, так і негативні наслідки для планети.