У Луїзіані (США) американка Жанет Леблан померла від харчового отруєння.
Вона разом із чоловіком провідувала родичів, де за обідом з'їла немалу кількість сирих устриць, гуляючи берегом моря, а вже через 21 день жінки не стало. Причиною фатального випадку стало ураження смертоносною м'ясною бактерією вібріон.
Кілька порцій купували й просто на ринку, прихопили із собою два десятки молюсків:
"Через 36 годин її дихання стало дуже важким і хриплим, а на ногах почали з'являтися висипання… Це бактерії, які живуть у м'ясі. У неї були важкі рани на ногах від цих бактерій ", - розповіла подруга Жанет.
Дві доби поспіль вона відчувала себе більш-менш нормально, але за деякий час стало зле.
Дивіться: американка отруїлася устрицями
Побоювання медиків підтвердилися: отруєння спричинили вібріони, які потрапляють в організм через сире або недостатньо оброблене температурою м'ясо, а також разом із водою через відкриті рани.
Лікарі зробили все можливе,але врятувати пацієнтку було вже не реально.
Дивіться: поради дієтолога при харчовому отруєнні