Домашній йогурт в рази корисніший за магазинний. Вже у ньому точно є всі необхідні вітаміни і мікроелементи.
Зберігається справжній йогурт недовго, але це не біда - завжди можна зробити ще. Для початку варто придбати йогуртницю або мультиварку, пише Clutch.
Що вам знадобиться:
- закваска (1 флакона вистачить на 1-3 літра молока)
- молоко (коров'яче, козяче, мигдальне або соєве)
Як приготувати:
Популярні новини зараз
Показати ще
Гороскоп на сьогодні, 27 червня: день невизначеності та несподіваних перешкод – прогноз для всіх знаків Зодіаку
Українцям приготували нову виплату у 4 тис. гривень, але не всім: хто потрапить у списки "обраних"
Пенсіонерам докинуть 1000 грн до пенсії: кому доплачуватимуть щомісяця
ТЦК висунули нову вимогу: стосується водіїв – відмова не приймається
- Прокип'ятіть молоко. Ультрапастеризоване молоко не потребує кип'ятіння. Продукт має бути кімнатної температури.
- Наповніть флакон закваскою з молоком, закрийте його ковпачок, збовтайте до розчинення закваски.
- Влийте закваску в молоко, ретельно перемішайте.
- На мультиварці встановіть режим "Йогурт" і залиште готуватися на 8 годин.
- Коли закінчиться час приготування, переконайтеся, що йогурт загус. Якщо ні - продовжуйте готувати ще 2 години.
- Готовий продукт помістіть у холодильник, щоб не зіпсувався. Максимальний термін зберігання - 5 діб.
Дивіться, як приготувати йогурт без мультиварки
Раніше інформаційний портал "Знай.ua" повідомляв, як приготувати печінковий торт.