Великодній кошик 2018: як дорого обійдеться свято українцям

До 8 квітня, напередодні свята Великодня, в Україні різко зростуть ціни на основні групи товарів. У порівнянні із минулим роком – не менше, ніж на 34,2%.

Традиційно набір продуктів із "великоднього кошику" обходилися в 506 гривень. Це паска, яйця, домашня ковбаса, буженина, сало, вершкове масло, м'який і твердий сир, хрін і сіль. Зараз все це дорожче на третину (129 гривень, + 34,2 %), тоді як у 2017 році – 377 гривень.

Першою зміниться вартість паски. Домашня випічка тепер обійдеться щонайменше у 80 гривень за кілограм, все залежить від інгредієнтів випічки і її обробки. Причиною тому – зміни закупівельної ціни на молоко, вершкове масло, яйця та родзинки, збільшення вартості енергоресурсів для хлібопекарських підприємств.

Найдорожчими складовими святкової кошика в 2018 році традиційно будуть м'ясні продукти: домашня ковбаса (0,5 кілограма) - 102 грн (190-216 грн / кг) і буженина (0,5 кілограма) - 94 грн з розрахунку 177-200 грн / кг.

Якщо порівняти із показниками 2017-го, то вартість буженини збільшилася в середньому по Україні майже на 38,2%, а домашньої ковбаси - на 41,7%. Сало (0,5 кілограма) обійдеться в 35 гривень з розрахунку 63-105 гривень за 1 кілограм. За словами директора інституту, серед молочних продуктів найбільше доведеться заплатити за сир - 118-157 грн / кг і вершкове масло - 111-173 грн / кг.

Дешевшими будуть хіба що яйця. За 10 штук проситимуть 27 гривень, хрін (250 грам) - 12 грн, ціна на який залишилася на рівні минулого року - 9-14 гривень. Не слід забувати і про інші складові святкового кошика: помідори, огірки, яблука, червоне вино ( в середньому - 140 гривень, або на 26,9%).

Звичайно, грає роль і сезонний фактор, а також передвеликодній ажіотаж. Втім, навіть після свят прогнози експертів невтішні: зростання цін утримається на рівні 10-12% на основні групи продовольчих товарів.

Дивіться: що покласти до великоднього кошика?