Американські дослідники знайшли продукт, який більше шкодить здоров'ю людини, ніж яловичий жир і масло.
Про це повідомляє "ВВС Україна".
Як виявилося, підняти рівень ліпопротеїдну (так званий "поганий" холестерин) здатна кокосова олія, яку часто продають під виглядом здорової їжі. Тривалий час ця речовина вважалася більш якісною, ніж насичені жири – наприклад ті, які містяться у салі, або рослинній олії.
Втім, їх вживання може призвести до закупорювання артерій та підвищення ризику серцевих захворювань. Згідно результатів дослідження, більше 80% жирів у складі кокосової олії – насичені, що значно перевищує шкідливість масла (до 63%), яловичого жиру (50%) та навіть сала (39%).
Фахівці запевняють, що краще вживати оливкову олію, але не більше 30 грамів на день – саме така норма визначена для дорослої людини.
Підвищення пенсій - лише на папері: чому більшість стареньких досі не відчули індексацію
Треба лиш пережити цю зиму: українців обнадіяли щодо морозів і холодів
Пенсіонерів поділили на касти: чому одним додали тисячі, а іншим - копійки
Податкова посилює контроль за орендою квартир: кого неминуче оштрафують
Як повідомляв портал "Знай.ua", існує кілька дієвих порад правильного дозування їжі.