Американські дослідники знайшли продукт, який більше шкодить здоров'ю людини, ніж яловичий жир і масло.
Про це повідомляє "ВВС Україна".
Як виявилося, підняти рівень ліпопротеїдну (так званий "поганий" холестерин) здатна кокосова олія, яку часто продають під виглядом здорової їжі. Тривалий час ця речовина вважалася більш якісною, ніж насичені жири – наприклад ті, які містяться у салі, або рослинній олії.
Втім, їх вживання може призвести до закупорювання артерій та підвищення ризику серцевих захворювань. Згідно результатів дослідження, більше 80% жирів у складі кокосової олії – насичені, що значно перевищує шкідливість масла (до 63%), яловичого жиру (50%) та навіть сала (39%).
Фахівці запевняють, що краще вживати оливкову олію, але не більше 30 грамів на день – саме така норма визначена для дорослої людини.
Підвищення тарифів на світло: коли та на скільки подорожчає
Пенсії зростуть? Ось які доплати отримають українці 60+ вже з січня 2026
ПФУ висунув вимоги до пенсіонерів: за ігнорування зупинять виплати
ПФУ перевірить майно кожного: через що можуть скасувати виплати
Як повідомляв портал "Знай.ua", існує кілька дієвих порад правильного дозування їжі.