Українцям влаштують "ціновий геноцид": гречка та хліб стануть на вагу золота

Експерти прогнозують дефіцит на найпопулярнішу в Україні крупу - гречку. Вже цієї осені пролукт подорожчає на чверть.

Про це пише "Голос.ua".

За висновками економістів, за кілька місяців українці віддаватимуть за кілограм гречки щонайменше пів сотні гривень.

Читай Знай.ua в оновленому чаті Viber! Приєднуйтесь!

Слідом за гречкою подорожчає і хліб. Найбільше здорожчання торкнеться буханця "Українського" та інших сортів з житнього борошна. Це перші прогнози, які дали експерти з першим результатами весняних польових робіт у 2019 році.

Головна причина, за словами економіста Олега Пендзина, лежить в змінах структури посіву злакових. Загальна площа посівних з 2018 року майже не змінилася і склала 27,7 млн га. Але значно зменшилися площі під двома культурами: під гречкою — її засіяли лише на 41% від обсягу 2018 року, а також під житом близько 75%.

Що відбувається з цінами на гречку

41% посівів гречки — це 45 тис. га (в 2018 році — 103,4 тис. га). Навіть при найбільш сприятливих кліматичних умовах урожай з таких площ, за оцінками фахівців, складе не більше половини від минулорічного обсягу. А ось споживання гречаної крупи, за прогнозом, залишиться на торішньому рівні. На неї відчувається стабільний попит.

За словами експертів, цінові стрибки відбуваються на тлі скорочення посівів культур.

Якщо 15 років тому з гектара жита збирали 40 центнерів зерна, то зараз — вже 22. За підрахунками експертів, в 2018 році Україна виростила жита на 15% менше річних потреб для внутрішнього споживання. У 2019-му показник знову погіршиться.

Хліб не перестане дорожчати. Олексій Дорошенко вирахував, що біла хлібина буде щорічно додавати в ціні на 1%, а житнє — 1,5%. Житнє борошно традиційно використовується при виготовленні усіх хлібних виробів, які відносять до "соціальних", в тому числі "Українського".

Нагадаємо, укранцям розповіли, що буде з цінами на популярні пролукти влітку.

Як повідомляв Знай.ua, українцям назвали головні причини подорожчання продуктів.

Також Знай.ua писав, що ціни в Україні ростуть зі швидкістю світла.