Пребиотики - это разновидность пищевых волокон, которые содержатся в растительных продуктах и не полностью расщепляются в кишечнике. Некоторые фрукты особенно богаты такими волокнами, пишет Verywell Health.
Яблоки
В яблоках есть пребиотическая клетчатка в виде целлюлозы, гемицеллюлозы и пектина. Основная ее часть находится в кожуре, поэтому фрукт лучше есть целиком. Исследования связывают содержащиеся в яблоках биоактивные вещества с потенциальным снижением риска диабета, высокого давления и сердечно-сосудистых заболеваний.
Бананы
Бананы являются источником пребиотической клетчатки, в частности инулина. Особенно много пищевых волокон содержится в недозрелых плодах с зеленоватой кожурой. При этом в них меньше сахара, а также присутствуют витамин С, калий, фосфор, магний и цинк.
Груши
Груши, особенно их кожура, содержат пектин, целлюлозу и гемицеллюлозу. Кроме клетчатки, фрукт обеспечивает организм витамином С, калием, магнием и витамином А. Потребление груш связывают с поддержанием нормального уровня холестерина и снижением риска диабета, а также с противовоспалительными эффектами.
Малина
Малина отличается высоким содержанием пребиотической клетчатки при относительно небольшой калорийности. В ней преобладают целлюлоза и гемицеллюлоза. Кроме того, ягода содержит витамин С, кальций, железо, магний и калий, а также антиоксидантные и противовоспалительные соединения.
Апельсины
В апельсинах присутствуют как растворимые волокна, включая пектин, так и нерастворимая клетчатка - целлюлоза и гемицеллюлоза. Для получения большего количества пищевых волокон важно есть фрукт целиком, не удаляя белую волокнистую часть под кожурой. Апельсины также богаты витамином С, калием и кальцием.
Материалы новостного характера не могут считаться назначением врача и приравниваться к ним. Перед принятием решения обязательно проконсультируйтесь с доктором и обратитесь к специалисту.
- Ранее мы сообщали кино, йога и книга: чем себя занять во время отключений света.
- 10 минут, которые меняют тело и голову: почему утренняя зарядка работает лучше кофе и психолога - подробнее на Знай.ua.
- Напомним, вредная еда: какие напитки и снеки поднимают уровень стресса в крови.