Не все витамины и минералы обязательно получать из пищевых добавок. Многие важные вещества можно восполнить с помощью правильно подобранных продуктов, пишет Verywell Health.

Семена подсолнечника

Четверть стакана несоленых семечек обеспечивает организм примерно 80% суточной нормы витамина Е, четвертью необходимого магния и около 11% клетчатки.

По словам нутрициолога Мелиссы Данхо, полезные вещества из натуральных продуктов зачастую усваиваются лучше, чем из концентрированных добавок. Однообразный рацион нередко становится причиной нехватки важных элементов, поэтому стоит чаще включать в меню новые продукты.

Салат "Подсолнух", кадр из видео

Фрукты и овощи

Разноцветные овощи и фрукты содержат фитохимические соединения, которые помогают поддерживать здоровье. Например, ликопин в томатах связывают со снижением риска сердечно-сосудистых заболеваний и некоторых видов рака. Антоцианы в ягодах способствуют защите клеток от преждевременного старения, а аллицин, содержащийся в луке, поддерживает защитные функции организма.

Жирная рыба

Омега-3 жирные кислоты необходимы для нормальной работы сердца и мозга. Вместо добавок с рыбьим жиром можно регулярно употреблять лосось, форель или сардины.

Такая рыба содержит не только омега-3, но и качественный белок. Дополнительными источниками железа, цинка, витамина B12, селена и магния являются яйца, бобовые, птица и тофу.

Грецкие орехи

Для тех, кто не ест рыбу, хорошей альтернативой станут грецкие орехи, а также семена чиа и льна. Они содержат омега-3 жирные кислоты, клетчатку и полезные минералы.

В отличие от многих пищевых добавок, эти продукты также обеспечивают чувство сытости благодаря содержанию белка и пищевых волокон.

Грецкие орехи: фото скрин Ютуб

Коричневый рис и цельнозерновые продукты

Цельнозерновые продукты помогают получить широкий спектр питательных веществ естественным путем. Коричневый рис, овсянка, киноа и цельнозерновой хлеб содержат витамины группы B, магний, клетчатку и фитонутриенты, которых значительно меньше в очищенных зерновых продуктах.

Материалы новостного характера не могут считаться назначением врача и приравниваться к ним. Перед принятием решения обязательно проконсультируйтесь с доктором и обратитесь к специалисту.

Популярные статьи сейчас

"Толкают детей за границу": учителя требуют разобраться с НМТ - некому будет сдавать

В школу вернутся не все: в Раде решили судьбу девятиклассников

Плохие оценки — еще не беда: психолог назвал черту, которая важнее знаний

Укрэнерго повышает тариф на электроэнергию с 1 июля на 21,6%: к чему готовиться украинцам

Показать еще