Следует ли оздоравливать организм фрешами и как это правильно делать

Если вы решили улучшить состояние здоровья с помощью фрешей, следует пересмотреть этот подход. Врач Анатолий Корнутяк в соцсети TikTok объяснил, почему это не самая лучшая идея.

По его словам, свежевыжатые соки – это не символ здоровья, а скорее концентрат быстрых сахаров, лишенный клетчатки. Именно клетчатка играет важную роль для организма: замедляет всасывание глюкозы, снижает резкие гликемические колебания, обеспечивает продолжительное ощущение сытости и поддерживает здоровье микробиоты кишечника.

Приготовление сока разрушает клеточную структуру фруктов, что ведет к моментальному попаданию сахара в кровь. Поэтому уровень инсулина стремительно повышается, а его избыток откладывается в виде жировых запасов. Такой процесс может провоцировать серьезные последствия для здоровья, включая инсулинорезистентность, ожирение, жировую болезнь печени и даже развитие сахарного диабета второго типа.

Даже натуральный сок без добавления сахара не является метаболически нейтральным продуктом. Потому медицинские рекомендации свидетельствуют о необходимости ограничения его потребления. Доказательная медицина, в частности Всемирная организация здравоохранения (WHO) и Американская диабетическая ассоциация (ADA), советуют есть фрукты цельными, а соки рассматривать только как десертный продукт – это отнюдь не альтернатива здоровому питанию.

Сделайте правильный выбор: отдайте предпочтение яблоку вместо стакана сока. Так вы снабдите свой организм важными питательными веществами, включая клетчатку, поможете контролировать уровень глюкозы и получите настоящую пользу для здоровья.

Ранее портал Знай писал, почему вечером тянет на сладкое: врач рассказал, что дело совсем не в силе воли.

Кроме того, мы сообщали о маленьком овоще с большим эффектом: врачи раскрыли неожиданную силу редиса.

Также портал информировал, что достаточно полстакана в день: диетологи назвали самые полезные виды сока.