Защитят от диабета: четыре продукта, которые снижают уровень сахара в крови

Поддерживать стабильный уровень сахара в крови крайне важно для самочувствия – резкие колебания часто приводят к усталости, раздражительности и чувству голода. Эксперты EatingWell отмечают несколько продуктов, которые способствуют удержанию сахара в пределах нормы.

Ягоды

Несмотря на распространенное заблуждение, их не стоит полностью исключать из рациона. Ягоды содержат много клетчатки и полифенолов, которые замедляют усвоение глюкозы и поддерживают нормальную чувствительность организма к инсулину.

Греческий йогурт

Благодаря сочетанию белка и жира он замедляет процесс переваривания пищи, предотвращая резкие скачки сахара. Ферментированные молочные продукты также положительно влияют на обмен веществ и снижают риск развития диабета второго типа.

Картофель

Хотя многие стараются ограничивать его потребление, картофель богат клетчаткой и калием. Особенно полезен охлажденный картофель – в нем образуется резистентный крахмал, который помогает снизить колебания сахара. В сочетании с белком и полезными жирами эффект усиливается.

Орехи

Орехи богаты ненасыщенными жирами, растительным белком, клетчаткой и важными минералами, что замедляет переваривание пищи и помогает сгладить резкие колебания уровня глюкозы после приема еды. Кроме того, они содержат полезные биоактивные вещества, такие как полифенолы, которые со временем могут улучшать чувствительность организма к инсулину и снижать воспалительные процессы.

Практически все виды древесных орехов обладают похожими свойствами, при этом миндаль, грецкие орехи и фисташки являются наиболее изученными с точки зрения влияния на контроль уровня сахара в крови.

Материалы новостного характера не могут считаться назначением врача и приравниваться к ним. Перед принятием решения обязательно проконсультируйтесь с доктором и обратитесь к специалисту.

• Напомним, у женщин в Украине прекращаются репродуктивные функции на фоне стресса – гинеколог.
• Раньше мы рассказывали о психотерапии по телефону: способен ли разговор в наушниках заменить диван в кабинете.
• Расстройство пищевого поведения у детей: какие тревожные сигналы вы можете не заметить.