Мозг работает непрерывно и расходует много энергии, поэтому питание напрямую влияет на память, внимание и эмоциональное состояние. При этом исследования показывают, что некоторые продукты и напитки могут негативно сказываться на работе мозга, особенно при регулярном употреблении, говорится в материале Verywellhealth.
Алкоголь нарушает связи между нейронами и их нормальное функционирование. Даже небольшие дозы способны ухудшать память и концентрацию, а частое или длительное употребление повышает риск деменции. Исследования отмечают, что изменения в гиппокампе возможны даже при умеренном потреблении алкоголя.
Еще один риск - рыба с высоким содержанием ртути, например некоторые виды тунца или скумбрии. Ртуть токсична для нервной системы и может повреждать мозг, особенно у детей и беременных, так как избыток металла опасен для развития плода.
Чрезмерный сахар и искусственные подсластители тоже могут вредить. Мозгу нужна глюкоза для энергии, но резкие скачки сахара влияют на настроение, сон и уровень активности. Некоторые исследования связывают подсластители с повышенным риском когнитивного снижения и инсульта.
Есть только месяц: ПФУ выдвинул новое требование, иначе субсидию отменят
Пенсии "заморозили" без предупреждения: кому в январе-2026 перекрыли выплаты
Весенняя индексация коснется не всех: кто может даже не надеяться
Переводы с карты на карту изменяются: ПриватБанк предупредил
Проблему создают и рафинированные углеводы - белый хлеб, рис, сладкая выпечка. Они быстро превращаются в глюкозу и вызывают резкие колебания уровня сахара. В отличие от них цельнозерновые продукты менее воспалительны и могут снижать риск возрастных заболеваний мозга, включая деменцию.
Отдельно ученые отмечают ультраобработанные продукты. Они часто содержат трансжиры, избыток соли и сахара, консерванты и другие добавки. Диета с большим количеством такой пищи повышает риск нейродегенеративных болезней, включая болезнь Альцгеймера. К этой категории относятся не только снеки и фастфуд, но и некоторые мясные деликатесы.
Материалы новостного характера не могут считаться назначением врача и приравниваться к ним. Перед принятием решения обязательно проконсультируйтесь с доктором и обратитесь к специалисту.
- Ранее мы сообщали, отбирают вашу молодость: ученые назвали добавки, вызывающие старение.
- Продукты, которые могут испортить ваш сон: в списке не только кофе – подробнее на Знай.ua.
- Напомним, какие витамины можно принимать без врача, а зачем нужна консультация: список в аптеку.