О целебных свойствах орехов слагаются легенды: помогают при сердечно-сосудистых расстройствах, улучшают плодовитость, усиливают память и интеллект.
Все потому, что орехи содержат ненасыщенные жирные кислоты, клетчатку, белки и другими полезные химические вещества, которые благотворно влияют на здоровье, сообщает The Medical News Today.
Два последних исследования были посвящены влиянию орехов на метаболизм и ожирение.
Первая научная работа Школы общественного здравоохранения Чан в Бостоне изучила долгосрочное воздействие орехов и арахиса на вес тела.
Компания Apple "убила" многомиллионный город одним решением: теперь можно сносить все
Не очень "древняя", но безбожно дорогая: как выглядит монета в 50 копеек, которая может озолотить
Попрощаетесь со своим жильем? Что произойдет с уклонистами в новом законе о мобилизации
Тина Кароль ушла в отрыв без одежды и с стаканом: "Я исцеляю себя"
Во втором исследовании рассматривалось влияние бразильских орехов на сытость, уровень сахара в крови и реакцию инсулина.
В первом исследовании изучалось потребление орехов среди 25 394 мужчин и среди 100 796 женщин. Участники заполняли анкету по вопросам питания каждые 4 года.
Исследователи обнаружили, что замена продуктов с меньшей питательной ценностью на порцию (28 грамм) орехов и арахиса уменьшила риск увеличения веса и ожирения на протяжении четырех лет наблюдения.
Во втором исследовании диетологи изучили влияние бразильских орехов на 22 участников, 20 из которых были женщинами.
Участников разделили на две группы: одни добавили в свой рацион 36 грамм кренделей, а другие — 20 грамм бразильских орехов.
Бразильские орехи и соленные крендели содержали одинаковое количество натрия и калорий. Оба вызвали чувство сытости, но бразильские орехи способствовали усилению чувства сытости.
Спустя сорок минут после того, как участники съели закуски, исследователи обнаружили, что крендели вызвали значительное повышение уровня сахара в крови в отличие от орехов.
Однако исследователи предупреждают, что, поскольку только 9 процентов участников были мужчинами, следует дождаться более широкомасштабного исследования.
Напомним, жирная рыба уменьшает вероятность развития симптомов астмы у детей.
Как сообщал портал "Знай.ua", сыр, йогурт и другие жирные молочные продукты уменьшают вероятность развития диабета 2-го типа.
Также "Знай.ua" писал, что употребление органических продуктов, которые не прошли обработку пестицидами, уменьшает риск развития различных форм рака на 25 %.