Пісні салати на Новий рік 2018: найсмачніші рецепти

Новий рік вже зовсім скоро, а підготовка до нього займає чимало часу. Звичайно, приготувати їжу на Новий рік потрібно в останній момент, але от вибрати, що саме буде на нашому столі потрібно заздалегідь. Варто відзначити, що в цей час буде Різдвяний піст, тому багато людей будуть обмежувати себе в їжі. Тому ми вирішили розповісти, які пісні салати приготувати на Новий рік.

Рецепти пісних салатів на Новий рік

Пісний салат із буряка з печерицями

Інгредієнти:
- Буряк
- Цибулина
- Печериці

Спосіб приготування:

Буряк загорнути у фольгу, гриби порізати скибочками. Далі все це в духовку на 50м і 20 відповідно. Буряк чистимо і нарізаємо соломкою. Робимо заливку з оливкової олії, яблучного оцту, солі й цукрової пудри. Заправляємо цим буряк, додаємо гриби і чекаємо 15 хвилин. Після цього наш пісний салат на Новий рік готовий.

Пісний салат з горохом і огірками

Інгредієнти:
- 200г гороху
- кілька свіжих огірків
- цибулина
- петрушка
- оливкова олія

Спосіб приготування:

А тут все дуже просто. Горох замочити на 2 години, потім відварити і охолодити, овочі дрібно нарізати, перемішати з горохом, сіллю і прянощами, заправити оливковою олією. І все, наш пісний салат на Новий рік 2018 готовий.

Картопляний салат зі скумбрією

Інгредієнти:
- картопля
- скумбрія
- кисле яблуко
- огірок свіжий

Спосіб приготування:

Варимо картоплю в мундирі, знімаємо, як тільки вона стане м'якою. Потім беремо 200 г філе копченої скумбрії і розбираємо його на невеликі шматочки. Потім ріжемо кубиками огірки і яблуко. За цей час наша картопля вже охолола. Її так само чистимо і ріжемо кубиками. Все це перемішуємо в салатниці з маслом. Додаємо сіль, перець і наш пісний салат на Новий рік готовий.

Дивіться: Просто смачно - Пісний Новий рік

Тепер ви знаєте кілька дуже смачних рецептів пісних салатів на Новий рік і можете не переживати, що стіл буде порожнім.