Яйця є в раціоні практично кожного українця Проте мало хто знає, скільки їх можна зберігати і що зробити, щоб продовжити життя продукту.
Найкраще для зберігання яєць використовувати холодильник, вони можуть пролежати 60 днів при температурі від 0 до +8°C, при цьому не варто залишати їх на дверцятах.
При відкритті холодильника відбуваються перепади температури, які сприяють псуванню. Найкраще - це полиця для овочів, але щоб яйця з ними не стикалися.
Також господаркам рекомендують зберігати яйця гострою частиною вниз, щоб жовток не контактував з повітряною капсулою всередині яйця, а також не мити перед зберіганням.
У метро вводять суворі правила: кого можуть не пустити на станції в 2026 році
За вхідні дзвінки доведеться платити: Lifecell попередив про зміни
Вчителям знайшли заміну у школах: які зміни чекають школярів
ПриватБанк запровадив нові правила: власники карток можуть втратити доступ до рахунків
Є кілька лайфхаків, які допоможуть продовжити свіжість яєць. Перший полягає у використанні саліцилової кислоти. Робимо розчин: до 1 л води додати 2 ст. л. кислоти. Помістити в розчин яйця і залишити на 30 хвилин|мінути|, після обсушити і скласти в темне місце на зберігання. Завдяки цьому вони можуть бути 10 днів свіжими без холодильника.
Ще є спосіб з олією, якою користувалися наші бабусі та дідусі. Перед зберіганням кожну шкаралупу протирали звичайною олією. Плівка створює захисний бер'єр. Однак перед цим варто помити яйця, щоб знищити бактерії.
Нагадаємо, що навіть хліб зберігайте неправильно: чому вироби пліснявіють і черствіють у вашому будинку.
Раніше ми повідомляли, що до весни легко: як і де правильно зберігати моркву в будинку і квартирі.
Також стало відомо, як зберегти зимові яблука до весни: поради садівникам.