Якщо раніше гранат цінувався за високий вміст антиоксидантів, то сьогодні він може стати ще й засобом для схуднення. Вчені говорять, що регулярне споживання екстракту граната може зменшити відчуття голоду.
У дослідженні, проведеному Університетом Королеви Маргарет, в Единбурзі (Шотландія) взяли участь 29 добровольців, пише сайт "Новости Ю". Протягом трьох тижнів перша група щодня споживала екстракт граната, що містить шкірку, серцевину і насіння плодів, друга група приймала плацебо.
Читайте також 6 продуктів, освіжаючих у спеку
Виявилось, що люди, які споживали екстракт граната, їли в середньому на 22 % менше, ніж люди з другої групи, але повідомляли про більше задоволення від їжі. Справа в тому, що перед їжею і через кожні 15 хвилин протягом двох годин після цього учасники записували в анкеті свої відчуття: оцінювали відчуття голоду, бажання є, повноту і задоволення їжею.
За підсумковою статистикою, добровольці першої групи відчували себе менш голодними (в середньому на 12%), у них було менше бажання з'їсти (на 21%), вони частіше відчували себе ситими (на 16 %) і залишилися задоволеними їжею (на 15%).