Если раньше гранат ценился за высокое содержание антиоксидантов, то сегодня он может стать еще и средством для похудения. Ученые говорят, что регулярное потребление экстракта граната может уменьшить чувство голода.
В исследовании, проведенном Университетом Королевы Маргарет, в Эдинбурге (Шотландия) приняли участие 29 добровольцев, пишет сайт "Новости Ю". В течение трех недель первая группа ежедневно потребляла экстракт граната, который содержит кожицу, сердцевину и семена плодов, вторая группа принимала плацебо.
Читайте також 6 продуктов, освежающих в жару
Оказалось, что люди, которые потребляли экстракт граната, ели в среднем на 22% меньше, чем люди из второй группы, но сообщали о большем удовлетворении от еды. Дело в том, что перед едой и через каждые 15 минут в течение двух часов после этого участники записывали в анкете свои ощущения: оценивали чувство голода, желание есть, полноту и удовольствие едой.
По итоговой статистике, добровольцы первой группы чувствовали себя менее голодными (в среднем на 12%), у них было меньше желания съесть (на 21%), они чаще чувствовали себя сытыми (на 16%) и остались довольны едой (на 15 %).