Продукти з високим вмістом клітковини допомагають запобігти розвитку хвороб серця, онкологічних захворювань та діабету.
Згідно з дослідженням Всесвітньої організації охорони здоров'я, люди, які вживають багато харчових волокон, схильні набагато меншому ризику розвитку вищевказаних захворювань, пише Daily Mail.
На підставі цього, як вважають експерти, денна норма харчових волокон повинна становити близько 30 грамм.
В Україні підвищили тарифи на газ: кому доведеться платити ще більше
Після оплати комуналки може з'явитись борг: у "Нафтогазі" попередили про нові правила розрахунків
В армії раді навіть пенсіонерам: куди відправлятимуть служити чоловіків 60+
В школах запровадять нові правила поділу класів: що зміниться
Харчові волокна або клітковина — це неперетравлювана частина рослинної їжі, яка міститься в овочах, фруктах, зернових і бобових. Найбільш багаті джерела: цільнозернові злаки і крупи, а також ягоди, груші, апельсини, брокколі і кукурудза.
Клітковина прискорює проходження їжі через товсту кишку, виступаючи в якості профілактики запорів і раку товстої кишки. Волокно вівса також допомагає знизити рівень холестерину, знижуючи ризик серцевих захворювань та інсульту.
Крім того, волокно зберігає свою структуру в кишечнику і тому вгамовує почуття голоду на тривалий час.
Волокно також виступає в якості джерела їжі для корисних бактерій, що мешкають у нашому кишечнику. Вони споживають клітковину і виробляють побічні продукти, звані метаболітами, які благотворно впливають на серце і мозок.
Нагадаємо, дієтологи назвали денну норму харчових волокон для дітей.
Як повідомляв портал "Знай.uа" вчені виявили перші докази того, що бактерії з кишечнику мешкають в людському мозку.
Також "Знай.uа" писав, що вживання харчових волокон дозволяє зменшити ймовірність розвитку запальних процесів в організмі.