Кофе и зеленый чай давно входят в число самых популярных напитков среди людей, которые стремятся снизить вес. Оба практически не содержат калорий и способны благоприятно влиять на обменные процессы, пишет EatingWell.
Так, небольшое преимущество все же остается за кофе. Как объяснила диетолог Джоанна Кац, его главный плюс заключается в высоком содержании кофеина. Кроме того, в кофе присутствует хлорогеновая кислота - природный полифенол, который может способствовать нормализации обмена веществ и уровня глюкозы в крови.
Результаты научных работ показали, что умеренное употребление кофеина связано с незначительным уменьшением массы тела и объема жировых отложений. В частности, потребление примерно 1-7 чашек кофе в неделю ассоциировалось со снижением общего и висцерального жира.
Также исследования свидетельствуют, что кофе способен замедлять образование новых жировых клеток и положительно влиять на состояние кишечной микрофлоры. При этом увеличение количества напитка не приносило дополнительной пользы, а кофе без кофеина подобных эффектов не показывал.
Специалисты подчеркивают, что возможную пользу кофе легко свести к минимуму, если добавлять в него сахар, сладкие сиропы, сливки или другие калорийные ингредиенты. Тем, кто следит за весом, рекомендуют отдавать предпочтение классическому черному кофе без каких-либо добавок.
Зеленый чай также обладает полезными свойствами. Он богат катехинами и содержит кофеин. Эти компоненты могут немного повышать расход энергии, активизировать сжигание жиров, снижать чувство голода и уменьшать всасывание жиров в кишечнике.
Вместе с тем эксперты обращают внимание, что выраженный результат в исследованиях чаще всего наблюдался лишь при ежедневном употреблении 3-4 крепких чашек зеленого чая на протяжении не менее восьми недель. Кроме того, зеленый чай считается удачной заменой сладким газированным напиткам и пакетированным сокам. Такой выбор помогает уменьшить суточную калорийность рациона без строгих ограничений.
По словам Джоанны Кац, если оценивать напитки исключительно с позиции снижения веса, небольшое преимущество остается за черным кофе без сахара благодаря более высокой концентрации кофеина. При этом различия между двумя напитками нельзя назвать существенными.
Материалы новостного характера не могут считаться назначением врача и приравниваться к ним. Перед принятием решения обязательно проконсультируйтесь с доктором и обратитесь к специалисту.
- Раньше мы писали, какая рыба полезнее: речная или морская.
- Также "Знай" передавал, что "инъекции красоты" могут иметь серьезные последствия.
- Кроме того, сообщалось, почему лучше покупать мелкие яйца, а не крупные.